Ingredience:

  • 3/4 kg telecí plece
  • 15 dkg mraženého hrášku
  • 7 dkg rostlinného tuku
  • 5 dkg hladké mouky
  • 5 dkg másla
  • cukr
  • sůl
  • 5 dl vody

Postup:

Maso nakrájíme na menší kostky, vložíme ho do horkého tuku, osolíme a za občasného promíchávání opékáme dozlatova.

Když je šťáva vydušená na tuk, zaprášíme maso moukou, osmahneme, zalijeme vodou, promícháme a dusíme doměkka.

Podle potřeby doléváme vodu. Ke konci dušení přidáme hrášek, trochu přisladíme, osolíme, zjemníme máslem a dodusíme.

Podáváme s brambory, rýží nebo těstovinami.

IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang