Skvělý recept na těstoviny s kuřecím masem a brokolicí

Drůbeží masoHlavní jídlaKuřecí masoMasoTěstovinyZapečené těstoviny
testoviny-s-kurecim-masem-a-brokolici-6632172

Tento pokrm lze připravit k pečení několik hodin předem – a vše se připravuje na jedné pánvi.

Příprava

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření: 35 minut
  • Počet porcí: 4 porce

Ingredience

  • 350 g těstovin
  • 200 g brokolice nakrájené na velmi malé růžičky a stonky nakrájené na tenké plátky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 350 g kuřecích prsou bez kůže a kostí, nakrájených na tenké plátky
  • 175 g kaštanových hub, rozčtvrcených na čtvrtiny
  • 4 lžíce pasty ze sušených rajčat
  • 80 g měkkého sýra s česnekem a bylinkami
  • 284 ml smetany

Na posypání:

  • svazek jarní cibulky nakrájené nadrobno
  • 85 g čedaru, nastrouhaného
  • 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
  • 50 g mandlových vloček

Postup

  1. Troubu předehřejte na 190 °C.
  2. Přiveďte k varu velký hrnec osolené vody.
  3. Vhoďte 350 g těstovin a dobře promíchejte.
  4. Vařte 6 minut, pak přidejte 200 g brokolice nakrájené na velmi malé kousky, vařte dalších 5-6 minut.
  5. Dobře je slijte a vraťte do pánve.
  6. Na široké pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje, přidejte 350 g na tenké plátky nakrájených kuřecích prsou.
  7. Smažte, dokud lehce nezhnědnou.
  8. Vsypte 175 g rozčtvrcených kaštanových hub a 1 minutu je smažte.
  9. Poté vmíchejte 4 lžíce pasty ze sušených rajčat, 80 g měkkého sýra s česnekem a bylinkami a 284 ml smetany.
  10. Za stálého míchání jemně povařte, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezhoustne.
  11. Dochuťte solí a pepřem.
  12. Těstoviny přelijte omáčkou, jemně promíchejte, až se obalí, a poté je přendejte do pekáče.
  13. Smíchejte svazek jemně nakrájené jarní cibulky, 85 g nastrouhaného čedaru, 1 jemně nasekaný stroužek česneku a 50 g mandlových vloček
  14. Směsí nasypte na pekáč.
  15. Pečte 20 minut dozlatova.
IngredienceRecept

© 2023 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang