Recept na Ahi Poke

RybySalátyTuňák
Tuňák

Tento jednoduchý recept na poke je osvěžující havajský salát z kostiček čerstvého tuňáka ahi, které se smíchají se sójovou omáčkou, sezamovým olejem a zelenou cibulkou a vytvoří pokrm plný umami chuti.

Příprava

  • Příprava: 10 minut
  • Přídavný čas: 2 hodiny
  • Celkem: 2 hodiny 10 minut
  • Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 kg čerstvých steaků z tuňáka nakrájených na kostičky
  • 1 šálek sójové omáčky
  • ¾ šálku nasekané zelené cibulky
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce jemně nasekaných makadamových ořechů
  • 1 lžíce opražených sezamových semínek
  • 1 lžíce drceného červeného pepře – volitelně

Postup

  1. Tuňáka vložte do středně velké nereaktivní mísy.
  2. Přidejte sójovou omáčku, zelenou cibulku, sezamový olej, sezamová semínka, makadamové ořechy a vločky červené papriky.
  3. Dobře promíchejte.
  4. Přikryjte a před podáváním uložte do chladničky alespoň na 2 hodiny.

Kategorie:

Ryby | Saláty | Tuňák
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang