California sushi – aneb recept na California rolls
Kalifornská rolka je nová podoba tradičních japonských rýžových závitků. California maki...
Tuňák
Tuňák je velmi specifickou rybou, která lze na první pohled ihned rozeznat, a to především díky svému zbarvení masa do červena. Maso tuňáka ovšem není cítit rybinou a bývá srovnáváno s telecím masem. Výhodou je také, že nemá téměř žádné kosti.
Příprava tuňáka ovšem není úplně jednoduchá, poněvadž je velmi šťavnatý a poměrně tučný, avšak, když se přepeče, tak se vysuší a jeho barva zešedne. Hojně využívaný je tuňák především do sushi či do tataráků.
Tuňák je skvělou volbou i na grilování, uzení nebo marinovaný. Je také možné se setkat s konzervovaným tuňákem, který se servíruje spíše jako rybí pomazánka nebo v těstovinových či jiných salátech.
Další kategorie
Recept na nejlepší tuňákový salát
Tajemstvím tohoto barevného salátu je wasabi zálivka. Někteří lidé rádi přidávají...
Jak připravit tuňákový sendvič – recept
Tuňákový sendvič, s jeho sytou chutí a výživnými složkami, je oblíbenou volbou...
Recept na nejlepší grilovaný steak z tuňáka
Pokud máte rádi grilování a toužíte po neotřelé a výživné alternativě k tradičním...
Tuňák Mornay (těstoviny s tuňákem) – recept
Tuňákový mornay je způsob, jak tuňáka z konzervy povýšit nad chmurný základ spíže a...
Středomořský tuňákový salát – recept
Příprava tohoto středomořského tuňákového salátu zabere jen pár minut. Je to rychlý a...
Pikantní tuňákové sushi – recept
Tento recept na pikantní tuňákové sushi si snadno připravíte doma, i když se sushi teprve...
Recept na koláčky z tuňáka
Tyto chutné tuňákové koláčky jsou keto, paleo a bezlepkové. Neobsahují strouhanku - a...
Grilovaný tuňák nejlepší recept
Grilovaný steak z tuňáka je chutný a zdravý pokrm z mořských plodů, který si oblíbily...
Recept na klasický tuňákový salát
Tuňákový salát je klasický pokrm, který prošel zkouškou času. Díky osvěžující...
Recept na salát s tuňákem
Tento tuňákový salát se výborně podává na zeleném salátu nebo mezi dvěma kousky chleba...
Pečený tuňák
Pečený tuňák je chutné a zdravé jídlo, které může být skvělou alternativou k masu....
Zapečený tuňák s těstovinami – recept
Zapečené pokrmy vždy lahodně chutnají a navíc skvěle zasytí. Připravte si díky těmto...
Tuňáková pomazánka – nejlepší recept
Dobrá tuňáková pomazánka patří mezi skvělé recepty s tuňákem a zároveň je zdravou...
Recept na rychlý a snadný kastrol s tuňákem
Tento snadný tuňákový nákyp je rychlý na přípravu. Ideální pro zaneprázdněné...
Zapečené těstoviny s tuňákem a zeleninou
Těstoviny s tuňákem a zeleninou připravíte za necelých 30 minut. Chuťově připomínají...
Tuňákový hamburger v kaiserce
Tuňákový hamburger v kaiserce se sezamem. Dnešní kousek děti milují doopravdy –...
Recept na salát Nicoise
Salát Nicoise je pravděpodobně nejznámější verzí salátu, který se připravuje z brambor,...
Recept na Ahi Poke
Tento jednoduchý recept na poke je osvěžující havajský salát z kostiček čerstvého...
Recept na tuňákové placičky
Tento recept na tuňákové placičky je snadná večeře pro celou rodinu. Tuňákové placičky...
Recept na marinovaného tuňáka
Z hlubin oceánu se vynořuje kulinářská pochoutka, která si získala chutě milovníků...
Recept na středomořské těstoviny s tuňákem
Tento rychlý a snadný recept obsahuje konzervovaného tuňáka, čerstvá rajčata, kapary,...
Recept na steaky z tuňáka grilované na česneku s bylinkami
Pochutnejte si na tuňákovi z pohodlí domova díky tomuto receptu. Ingredience 2 lžíce...
Steak z tuňáka s grilovanou zeleninou
Steak z tuňáka s grilovanou zeleninou Ingredience na steak: steak z tuňáka 120...