Tuňák

Tuňák je velmi specifickou rybou, která lze na první pohled ihned rozeznat, a to především díky svému zbarvení masa do červena. Maso tuňáka ovšem není cítit rybinou a bývá srovnáváno s telecím masem. Výhodou je také, že nemá téměř žádné kosti.

Příprava tuňáka ovšem není úplně jednoduchá, poněvadž je velmi šťavnatý a poměrně tučný, avšak, když se přepeče, tak se vysuší a jeho barva zešedne. Hojně využívaný je tuňák především do sushi či do tataráků.

Tuňák je skvělou volbou i na grilování, uzení nebo marinovaný. Je také možné se setkat s konzervovaným tuňákem, který se servíruje spíše jako rybí pomazánka nebo v těstovinových či jiných salátech.

Další kategorie

Tunakovy sendvic

Jak připravit tuňákový sendvič – recept

Tuňákový sendvič, s jeho sytou chutí a výživnými složkami, je oblíbenou volbou...

grilovany tunak

Recept na nejlepší grilovaný steak z tuňáka

Pokud máte rádi grilování a toužíte po neotřelé a výživné alternativě k tradičním...

tunak-mornay-testoviny-s-tunakem-7595290

Tuňák Mornay (těstoviny s tuňákem) – recept

Tuňákový mornay je způsob, jak tuňáka z konzervy povýšit nad chmurný základ spíže a...

stredomorsky-tunakovy-salat-3431301

Středomořský tuňákový salát – recept

Příprava tohoto středomořského tuňákového salátu zabere jen pár minut. Je to rychlý a...

pikantni-tunakove-sushi-1499995

Pikantní tuňákové sushi – recept

Tento recept na pikantní tuňákové sushi si snadno připravíte doma, i když se sushi teprve...

kolacky-z-tunaka-7509271

Recept na koláčky z tuňáka

Tyto chutné tuňákové koláčky jsou keto, paleo a bezlepkové. Neobsahují strouhanku - a...

Grilovaný tuňák nejlepší recept

Grilovaný steak z tuňáka je chutný a zdravý pokrm z mořských plodů, který si oblíbily...

Tuňákový salát

Recept na klasický tuňákový salát

Tuňákový salát je klasický pokrm, který prošel zkouškou času. Díky osvěžující...

Recept na salát s tuňákem

Tento tuňákový salát se výborně podává na zeleném salátu nebo mezi dvěma kousky chleba...

Pečený tuňák

Pečený tuňák je chutné a zdravé jídlo, které může být skvělou alternativou k masu....

zapeceny-tunak-s-testovinami-recept

Zapečený tuňák s těstovinami – recept

Zapečené pokrmy vždy lahodně chutnají a navíc skvěle zasytí. Připravte si díky těmto...

tunakova pomazanka

Tuňáková pomazánka – nejlepší recept

Dobrá tuňáková pomazánka patří mezi skvělé recepty s tuňákem a zároveň je zdravou...

rychly-a-snadny-kastrol-s-tunakem

Recept na rychlý a snadný kastrol s tuňákem

Tento snadný tuňákový nákyp je rychlý na přípravu. Ideální pro zaneprázdněné...

salat-nicoise-2

Recept na salát Nicoise

Salát Nicoise je pravděpodobně nejznámější verzí salátu, který se připravuje z brambor,...

Tuňák

Recept na Ahi Poke

Tento jednoduchý recept na poke je osvěžující havajský salát z kostiček čerstvého...

tuňákové placičky

Recept na tuňákové placičky

Tento recept na tuňákové placičky je snadná večeře pro celou rodinu. Tuňákové placičky...

marinovany-tunak

Recept na marinovaného tuňáka

Z hlubin oceánu se vynořuje kulinářská pochoutka, která si získala chutě milovníků...

stredomorske-testoviny-s-tunakem

Recept na středomořské těstoviny s tuňákem

Tento rychlý a snadný recept obsahuje konzervovaného tuňáka, čerstvá rajčata, kapary,...

grilovany-tunak-3

Recept na steaky z tuňáka grilované na česneku s bylinkami

Pochutnejte si na tuňákovi z pohodlí domova díky tomuto receptu. Ingredience 2 lžíce...

grilovany-tunak-2

Grilovaný tuňák s bazalkovým pestem – recept

Rybí maso je lahodné, zdravé a výživné. Připravte si podle našeho receptu vynikajícího...

Recept na tuňákové placičky

Tuňákové placičky jsou klasickým úsporným receptem, který si můžete připravit, když...

tunakovy-sendvic

Sendvič s tuňákovým salátem – nejlepší recept

Asi jen těžko byste hledali někoho, kdo by neměl rád tuňáka. Díky našemu receptu si...

Recept na nejlepší tuňákový salát

Tajemstvím tohoto barevného salátu je wasabi zálivka. Tuňákový salát je klasické...

grilovany_tunak

Recept na steak z tuňáka v marinádě

Tuňáka v konzervě známe všichni. Ale steak z této lahodné ryby, to je něco úplně...

© 2023 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang