Tuňák

Tuňák je velmi specifickou rybou, která lze na první pohled ihned rozeznat, a to především díky svému zbarvení masa do červena. Maso tuňáka ovšem není cítit rybinou a bývá srovnáváno s telecím masem. Výhodou je také, že nemá téměř žádné kosti.

Příprava tuňáka ovšem není úplně jednoduchá, poněvadž je velmi šťavnatý a poměrně tučný, avšak, když se přepeče, tak se vysuší a jeho barva zešedne. Hojně využívaný je tuňák především do sushi či do tataráků.

Tuňák je skvělou volbou i na grilování, uzení nebo marinovaný. Je také možné se setkat s konzervovaným tuňákem, který se servíruje spíše jako rybí pomazánka nebo v těstovinových či jiných salátech.

Další kategorie

tunakova pomazanka

Tuňáková pomazánka – nejlepší recept

Dobrá tuňáková pomazánka je nejen zdravou svačinkou nebo večeří. Hodí se i jako...

rychly-a-snadny-kastrol-s-tunakem

Recept na rychlý a snadný kastrol s tuňákem

Tento snadný tuňákový nákyp je rychlý na přípravu. Ideální pro zaneprázdněné...

salat-nicoise-2

Recept na salát Nicoise

Salát Nicoise je pravděpodobně nejznámější verzí salátu, který se připravuje z brambor,...

Tuňák

Recept na Ahi Poke

Tento jednoduchý recept na poke je osvěžující havajský salát z kostiček čerstvého...

grilovany tunak

Recept na nejlepší grilovaný steak z tuňáka

Přinášíme vám ten nejlepší recept na grilovaný steak z tuňáka: tuňák, který je zvenku...

tuňákové placičky

Recept na tuňákové placičky

Tento recept na tuňákové placičky je snadná večeře pro celou rodinu. Tuňákové placičky...

marinovany-tunak

Recept na marinovaného tuňáka

Steaky z tuňáka ahi, známého také jako tuňák žlutoploutvý, naložte do sezamového oleje,...

stredomorske-testoviny-s-tunakem

Recept na středomořské těstoviny s tuňákem

Tento rychlý a snadný recept obsahuje konzervovaného tuňáka, čerstvá rajčata, kapary,...

grilovany-tunak-3

Recept na steaky z tuňáka grilované na česneku s bylinkami

Pochutnejte si na tuňákovi z pohodlí domova díky tomuto receptu. Ingredience 2 lžíce...

Tuňákový salát

Recept na klasický tuňákový salát

Tento recept na tuňákový salát se připravuje z tuňáka z konzervy, majonézy, celeru, cibule...

tunak_salat

Recept na salát s tuňákem

Tento tuňákový salát se výborně podává na zeleném salátu nebo mezi dvěma kousky chleba...

grilovany-tunak-2

Grilovaný tuňák s bazalkovým pestem – recept

Rybí maso je lahodné, zdravé a výživné. Připravte si podle našeho receptu vynikajícího...

Jak připravit tuňákový sendvič – recept

Tento recept na tuňákový sendvič je věnován všem kuchařům, kteří říkají, že se...

Recept na tuňákové placičky

Tuňákové placičky jsou klasickým úsporným receptem, který si můžete připravit, když...

tunakovy-sendvic

Sendvič s tuňákovým salátem – nejlepší recept

Asi jen těžko byste hledali někoho, kdo by neměl rád tuňáka. Díky našemu receptu si...

zapeceny-tunak-s-testovinami-recept

Zapečený tuňák s těstovinami – recept

Zapečené pokrmy vždy lahodně chutnají a navíc skvěle zasytí. Připravte si díky našemu...

tunakovy-salat-2

Recept na nejlepší tuňákový salát

Tajemstvím tohoto barevného salátu je wasabi zálivka. Příprava: 10 minut Počet...

Grilovany tunak tuna melt

Grilovaný tuňák nejlepší recept

Tuňák chutná výborně nejen v salátu, ale také tepelně upravený. Jednou z možností...

grilovany_tunak

Recept na steak z tuňáka v marinádě

Tuňáka v konzervě známe všichni. Ale steak z této lahodné ryby, to je něco úplně...

tuňákový salát s těstovinami

Těstovinový salát s tuňákem

Těstovinový salát s tuňákem je pokrm, kterému se dostává velkého uznání. Je to jedno z...

sushiseturamakiandspicysushirollsservedonbamboo

California rolls – recept na sushi

Kalifornská rolka je nová podoba tradičních japonských rýžových závitků. California maki...

Jednoduché sushi

Příprava: 40 minutVaření: 15 minutNáročnost: snadnéPorce: 6 Ingredience na rýži 300...

Slané koláče quiche z listového těsta – recept

Na tyto slané koláče jsem přišla docela náhodou. Chtěla jsem udělat quiche, ale nechtělo...

Zapečené těstoviny s tuňákem a zeleninou

Těstoviny s tuňákem a zeleninou připravíte za necelých 30 minut. Chuťově připomínají...

© 2023 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang