Toto klasické čatní podávejte k pečenému vepřovému masu, jablka a maso si skvěle rozumí.
Ingredience
- 1,5 kg oloupaných a na kostičky nakrájených jablek
- 750 g světlého cukru muscovado
- 500 g rozinek
- 2 střední cibule nakrájené nadrobno
- 2 lžičky hořčičných semínek
- 2 lžičky mletého zázvoru
- 1 lžička soli
- 700 ml jablečného octa
Postup
- Všechny ingredience smíchejte ve velkém těžkém hrnci. Směs přiveďte k varu na mírném ohni a pak ji za častého míchání vařte odkrytou 30-40 minut nebo dokud nezhoustne a začne být kašovitá.
- Odstavte z ohně, nechte vychladnout a přelijte do sterilizovaných, čistých a suchých sklenic a uzavřete.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
