Granola je vlastně zapečená směs všeho, co máte rádi, tím ale myslím různé vločky, oříšky, semínka  a sušené ovoce. Je to velmi zdravá a výživná záležitost. Já osobně mám nejraději vlašské ořechy, nejen, že jsou dobré pro mozek, ale také obsahují zdravé nenasycené mastné kyseliny (omega-3), bílkoviny a mnoho dalšího. Jsou tedy cenné pro vlasy, nehty i pokožku.

Já tedy zvolila mix vlašáků, slunečnicových semínek, sušené goji, drcených kakaových bobů a domácího datlového sirupu. Ve spojení se sójovým jogurtem a lesním ovocem je to super zdravá a rychlá snídaně.

Suroviny:

  • 60 g sušených datlí
  • 100 g ovesných vloček
  • 150 g vlašských ořechů
  • 100 g slunečnicových semínek
  • 30 g chia semínek
  • 50 g drcených kakaových nepražených bobů
  • hrst sušené goji
  • 3 polévkové lžíce řepkového oleje

Postup:

  1. Datle dejte do rendlíku s vodou, tak aby byly datle jen ponořené a chvilinku je s vodou povařte. Poté obojí rozmixujte dohladka.

2. Přidejte vločky, ořechy, semínka, boby a olej a důkladně vše propojte/promíchejte.

3. Směs přendejte do zapékací mísy, posypte ji goji a směs upěchujte.

4. Ořechovo-semínkovou směs dejte péct do předehřáté trouby na 150°- 10 minut, poté ztlumte na 100° a zapékejte ještě po dobu 30 minut.

5. Po zapečení nechte granolu vychladnout a poté ji přendejte do uzavíratelné nádoby. Skladujte v suchu.

IngredienceRecept

© 2023 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang