Recept na kuřecí divan s nízkým obsahem sacharidů

Drůbeží masoHlavní jídlaKuřecí masoMasoSlané recepty
kureci-divan

Klasický kuřecí divan se smetanou, sýrem a brokolicí byl upraven tak, aby byl vhodný i pro ty nejzdravější rodiny.

Ingredience

  • 450 g růžiček brokolice (asi 8 šálků)
  • 225 g smetanového sýra
  • 1 šálek tučné smetany
  • ½ šálku majonézy
  • ¼ šálku zakysané smetany
  • 1 lžíce kari
  • 2 kostky kuřecího bujónu
  • 4 šálky vařeného, rozdrobeného kuřecího masa
  • 2 šálky rozdrobeného sýra čedar
  • Vařená rýže nebo květáková rýže (nepovinné)

Postup

  1. Předehřejte troubu na 190 °C s roštem ve střední poloze.
  2. Přiveďte velký hrnec s vodou k varu na prudkém ohni. Přidejte brokolici a vařte ji, dokud není jasně zelená a mírně měkká, asi 3 minuty. Nechte ji okapat.
  3. Ve středně velké žáruvzdorné míse smíchejte smetanový sýr, hustou smetanu, majonézu, zakysanou smetanu, kari a vývar. V mikrovlnné troubě ohřívejte v intervalech po 1 minutě za stálého míchání, dokud smetanový sýr nezměkne, celkem až 3 minuty.
  4. Šlehejte, dokud není hladký a spojený.
  5. Kuře vložte do pekáče nebo na pánev odolnou do trouby. Přilijte brokolici a smetanovou omáčku a promíchejte, aby se spojily. Povrch posypte sýrem čedar.
  6. Pečte, dokud omáčka nebublá a sýr se nerozpustí, asi 35 minut. Podávejte teplé s vařenou rýží nebo květákovou rýží.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang