Tato omáčka na hotdogy pochází ze Západní Virginie. Můžete si ji upravit podle své chuti. Hotdogy polévejte klidně kečupem, hořčicí, hotdogovou omáčkou a nakonec nasekanou cibulí. Z tohoto receptu je dostatečné množství na zamražení a pozdější použití.
Ingredience
- 1,2 kg libového mletého hovězího masa
- 1 šálek vody
- ½ šálku rajčatové omáčky
- ⅓ šálku kečupu
- ½ lžíce soli
- ½ lžíce pepře
- 1 lžíce bílého cukru
- 1 lžíce chilli
- drcené vločky červené papriky podle chuti
Recept je na 12 porcí.
Postup
- Mleté hovězí maso rozdrobte do holandské trouby na středním ohni.
- Vmíchejte vodu a mleté hovězí maso důkladně rozmačkejte šťouchadlem na brambory.
- Vmíchejte rajčatovou omáčku, kečup, sůl, pepř, cukr a chilli.
- Přiveďte k varu.
- Snižte teplotu na minimum.
- Vařte 60 až 90 minut, dokud omáčka nedosáhne středně husté konzistence, která není příliš polévková.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
