Nejlepší bageta na sváteční pohoštění – jak ji vybrat?

Pečivo

Aby si člověk na bagetě opravdu pochutnal, měl by sledovat i jak má křupavou kůrku. Protože ta pravá bageta se peče ve vyhřáté peci na vyšší teplotu.

Kromě klasických francouzských baget různých délek existují také další varianty. Ochutnejte třeba pohankovou nebo špaldovou. Kvalitu bagety poznáte i po sluchu – když ji zmáčknete, tak křupne.

Po rozkrojení by měla mít střídka smetanovou, nikoliv čistě bílou barvu, musí být pružná a nadýchaná a musí mít tu správnou pečivovou vůni. Pro notorické nestíhače je na webu plno receptů na vychytané sváteční pohoštění.

To totiž můžete vytvořit nejen z tradiční veky, ale skvěle bude chutnat i na bagetě. Vyzkoušet můžete jak ověřené, tak i méně tradiční náplně a pomazánky.

Kategorie:

Pečivo

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang