Recept Bramborové placky – placičky

1 kg brambory, 100 g hladké mouky, 80 g strouhaného sýra, 2 stroužky česneku, špetka majoránky, olej, sůl

Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě a nastrouháme. Dodáme strouhaný sýr, utřený česnek, majoránku, sůl, mouku a uhněteme těsto. Z těsta vytvoříme placky a na oleji usmažíme. Bramborové placky se hodí jako chuťovka k pivu.