Ingredience:

  • 1 kg brambory
  • 100 g hladké mouky
  • 80 g strouhaného sýra
  • 2 stroužky česneku
  • špetka majoránky
  • olej
  • sůl

Postup:

Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě a nastrouháme.

K bramborám přidáme strouhaný sýr, utřený česnek, majoránku, sůl, mouku a uhněteme těsto.

Z těsta vytvoříme placky a na oleji usmažíme.

Bramborové placky se hodí jako chuťovka k pivu. Mohou mít podobu i staročeských lokšů a použít jako příloha k pečené huse místo knedlíků. Tady recept na lokše.

IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang