Recept – kyselá polévka s houbami

Bramborové polévkyHoubové polévkyPolévkySlané recepty

Ingredience:

  • 3 střední brambory
  • 5-6 žampionů
  • hříbky
  • 200 ml smetany
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 3 vejce natvrdo
  • ocet
  • sůl
  • pepř

Postup:

Do velkého hrnce dáme oloupané brambory nakrájené na kostky a očištěné houby nakrájené na plátky.

Zalejeme 1,5 l vody, osolíme a vaříme než brambory změknou.

V troše vody rozmícháme mouku a přidáme do polévky. Chvíli za stálého míchání vaříme, aby polévka zhoustla.

Nakonec do polévky vmícháme smetanu a podle chuti ji dochutíme solí, pepřem a octem.

Před podáváním přidáme do kyselé polévky s houbami vejce uvařená natvrdo nakrájená na střední kusy.

Kdo má rád houby, může příště vyzkoušet kulajdu, smetanovou polévku plnou voňavých hub, brambor a vajec.

IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang