Houbové polévky

Nejoblíbenější polévkou z hub je zajisté klasická bramboračka, která díky čerstvým houbám provoní při vaření celý byt či dům. Ovšem bramboračka není jedinou polévkou, která se dá z hub připravit. Velmi oblíbenou je také kulajda, která je díky své kyselosti velmi výrazná.

Další oblíbenou českou polévkou je krkonošské kyselo a také se dá uvařit z hub i tzv. houbová dršťková polévka, která se vaří především z masáků, holubinek nebo i z hlívy ústřičné.

Pro smetanové a krémové polévky se naopak hodí chuťově lišky, které díky své mírně pepřové chuti a specifickému aromatu dodají houbové polévce ten pravý šmrnc.

Další kategorie

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang