Ingredience:
- 2 kila špekáčků
- 1,5 kg cibule
- 600 ml octa
- 1200 ml vody
- 5 lžic soli
- lžíce oleje
- špetka cukru
- bobkový list
- chilli
- česnek
- chilli papričky
- kozí rohy
Postup:
Nejprve vytvoříme nálev. Povaříme ocet, vodu, sůl, olej, cukr, bobkový list a chilli. Poté necháme vychladnout.
Špekáčky oloupeme a každý špekáček z poloviny nakrojíme.
Vnitřek špekáčku opepříme a proložíme cibulí.
Do 5l sklenic vkládáme zbytek cibule a plněné špekáčky. Pro větší ostrost můžeme přidat několik kuliček pepře, stroužky česneku nebo chilli papričky.
Kdo nesnese příliš ostré jídlo, může přidat kozí rohy.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
