Rybízová marmeláda – domácí recept – s mátou
Rybízová marmeláda je letní stálicí našich babiček a prababiček, téměř v každé...
Zavařeniny
Zavařeniny jsou nejlepším řešením, jak u některých potravin prodloužit trvanlivost a mít je tak při ruce i v zimních měsících, především u potravin, které nelze v zimě sehnat.
Zavařovat se dá téměř vše. Oblíbené jsou zavařeniny z ovoce, ať už v podobě marmelád, džemů či povidel nebo klasické kompoty. Ze zeleniny pak lze vyjmenovat například zavařené okurky, červená řepa, různá čatní nebo také domácí kečup z rajčat či jiné čalamády k masu.
Zavařit se dá také i maso, hotová jídla či polévky. V letních měsících, v sezóně hub, se zavařují houby.
K zavařování je nutný cukr, ocet a různé koření, aby bylo zajištěno prodloužení trvanlivosti potravin.
Další kategorie
Rychlé kimchi – recept – pravé kimči a salát
Kimči je tradiční korejská příloha ze solené kvašené zeleniny. Je známé již stovky...
Domácí mandlové máslo – recept
Mandlové máslo může být krásně světlé krémové (nejpravděpodobněji je dělané z...
Domácí zvěřinová paštika ve skleničce
Rok od roku je snazší koupit kus zvěřinového masa i pro rodiny, kde neholdují myslivosti....
Recept na nejlepší kysané zelí
Vyzkoušejte nejjednodušší způsob přípravy klasického kysaného zelí. Tato kvašená...
Snadný recept na malý borůvkový džem
Tento recept na borůvkový džem je jednoduchý a snadno se připravuje. Hlavní roli v něm...
Jak vyrobit rajčatový protlak – recept
Domácí rajčatový protlak je úplně jiný, a mnohem chutnější, než ten, který si můžete...
Recept na „flexibilní“ džem
Využijte co nejvíce ovocných zásob a zkuste si vyrobit vlastní džem - výborná pomazánka...
Recept na letní sladké okurky
Tento snadný recept vám nabízí skvělý způsob, jak zachránit bohatou úrodu okurek!...
Recept na babiččiny hruškové zavařeniny
Tyto hruškové zavařeniny jsou tak dobré. Babička vyrůstala na venkově v Severní Karolíně...
Recept na zahradní rajčatovou omáčku
Tento recept na zahradní rajčatovou omáčku je skvělý způsob, jak využít úrodu ze...
Recept na jahodové pyré
Toto jahodové pyré je plné zářivé bobulové chuti. Je ideální na posypání palačinek,...
Recept na konzervované citróny
Zde se dozvíte, jak si vyrobit vlastní zavařené citrony, které můžete použít v marockých...
Recept na snadný jahodový džem
Tento lahodný recept na jahodový džem je hotový za pouhých 30 minut a níže uvedené...
Želé Jalapeños – recept
Tento recept na želé jalapeños pochází z kanadských Černých jezer. Výborný recept,...
Recept na rychlý borůvkový kompot
Tento snadný recept vám zabere jen asi 20 minut a hodí se jako sladká tečka po vydatném...
Recept na hruškovou zavařeninu
Na podzim můžete nasbírat hrušky a jablka a udělat z nich výbornou...
Recept na nejlepší konzervovanou salsu
Tento recept na konzervování salsy skvěle využije čerstvá zahradní rajčata a papriky....
Recept na domácí jablečné želé
Podle tohoto receptu na jablečné želé připravíte tradiční a chutné domácí...
Recept na smažené nakládané okurky
Vyzkoušeli jste někdy smažené okurky? Plátky nakládané okurky se obalí v panko strouhance...
Recept na nakládané okurky do ledničky
Tento jednoduchý recept na nakládané okurky do ledničky je skvělým způsobem, jak využít...
Recept na nejlepší sladké nakládané okurky
Jednoduchý recept na nejlepší sladké okurky zvládnete připravit za necelou hodinu a...
Recept na čatní ze zelených rajčat
Využijte rajčata na konci sezóny s tímto sladkým a octovým nálevem. Čatní se připravuje...
Slaná marmeláda z pálivých paprik – recept
Vyzkoušejte tento recept na lahodně pikantní pochoutku na krekrech se smetanovým sýrem....