Zavařeniny

Zavařeniny jsou nejlepším řešením, jak u některých potravin prodloužit trvanlivost a mít je tak při ruce i v zimních měsících, především u potravin, které nelze v zimě sehnat.

Zavařovat se dá téměř vše. Oblíbené jsou zavařeniny z ovoce, ať už v podobě marmelád, džemů či povidel nebo klasické kompoty. Ze zeleniny pak lze vyjmenovat například zavařené okurky, červená řepa, různá čatní nebo také domácí kečup z rajčat či jiné čalamády k masu.

Zavařit se dá také i maso, hotová jídla či polévky. V letních měsících, v sezóně hub, se zavařují houby.

K zavařování je nutný cukr, ocet a různé koření, aby bylo zajištěno prodloužení trvanlivosti potravin.

Další kategorie

pexels-roman-odintsov-6588487

Recept na pomerančovou marmeládu

Vyzkoušejte tento recept na domácí pomerančovou marmeládu. Ingredience 800 g...

pexels-jess-loiterton-5505464

Recept na kandované batáty

Glazujte sladké brambory s hnědým cukrem, kořením a pomerančovou omáčkou. Vše se...

pexels-klaus-nielsen-6287534

Recept na domácí omáčku na špagety

Zavařování se zase vrací do módy. Stále více lidí dbá na to, co jí, a tak se nespokojí...

jam-1106592_960_720

Recept na jablečné želé

Připravte si toto jednoduché jablečné želé, které se perfektně hodí k upečené...

jahodova_omacka

Recept na domácí jahodovou omáčku

Podle tohoto jednoduchého receptu si snadno připravíte domácí jahodovou omáčku na dezerty...

pickled_eggs

Recept na nakládaná vejce

Milujete nakládaná vejce? Zde jsou čtyři snadné recepty. Brilantní vajíčka nakládaná v...

domaci-kimchi

Jak připravit snadné kimchi doma

Kimchi se může nejen pochlubit lahodnou exotickou příchutí, ale také spoustou vitamínů a...

Recept na hroznový džem

Připravte si domácí hroznový džem podle tohoto tradičního...

jablecne-maslo-recept

Recept na máslo z jablečného pyré

Jablečné máslo se připravuje z pomalu vařeného jablečného pyré. Použít ho můžete...

domaci-kysane-zeli-ve-sklenici

Jak připravit kysané zelí ve sklenici

Kysané zelí je doslova vitamínovou bombou, nabitou vitaminem C. Zároveň představuje lahodný...

slaninovy-dzem-recept

Domácí slaninový džem – recept

Zní vám slaninový džem zvláštně? Ve skutečnosti se jedná o výbornou pochoutku, kterou...

Recept na nakládané okurky s koprem

Naučte se vyrábět nakládané okurky doma. Podle tohoto jednoduchého receptu získáte...

Recept na domácí kečup

Tento domácí kečup si snadno připravíte v pomalém hrnci. Chutí, strukturou i barvou se...

domaci-nakladacky-bez-zavarovani-recept

Jak na domácí nakládačky bez zavařování

Pořád si lámete hlavu nad tím, jak co nejlépe připravit domácí nakládané okurky?...

chutney

Recept na chutney ze zelených rajčat

Tento recept na chutney je skvělým způsobem, jak využít nadbytek rajčat ze zahrady a moci je...

nakladana-cibule-2

Nakládaná červená cibule – recept

Chcete vylepšit svůj salát? Přidejte do něj nakládanou červenou cibuli. Je pikantní a...

jahodovy-dzem-recept

Snadný a rychlý jahodový džem bez pektinu

Co s úrodou jahod? Můžete si například na podzim a na zimu připravit několik skleniček...

jablecne-pyre-2

Recept na jednoduché jablečné pyré

Doba přípravy: 30 minut Počet porcí: 4 Ingredience 4 jablka - oloupaná, zbavená...

Domaci nakladacky

Recept na domácí nakládačky bez vaření – snadno a rychle

Nakládané okurky jsou vynikajícím doplňkem k celé řadě vařených i pečených jídel, a...

Kokosové máslo – recept

Kokos je velmi oblíbený pro svoji jedinečnou vůni, chuť a široké využití. Málokdo však ...

Recept – camembert s brusinkami na gril

Ingredience: 4 ks Camembert (nebo podle osob)pár lístků mátybrusinková...

Recept – čalamáda na maďarský způsob

Ingredience: 1 kg červených paprik nebo kapií500 g zelených paprik1 kg nedozrálých...

Recept – utopenci

Ingredience: 2 kila špekáčků1,5 kg cibule600 ml octa1200 ml vody5 lžic solilžíce...

Kořeněná dýňová marmeláda s máslovým croissantem

Dýňová sezona je u nás každým rokem zřetelnější – děti dýni často nesnáší,...

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang