
Americký salát Waldorf si poprvé získal oblibu v 19. století v hotelu Waldorf Astoria. Tato klasika se připravuje z jednoduchých ingrediencí a je skvělým obědem nebo pozdní snídaní.
Ingredience
- 6 lžic majonézy
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1/2 čajové lžičky soli
- špetka černého pepře
- 2 jablka
- 1 šálek červených hroznů
- 1 šálek celeru nakrájeného na tenké plátky
- 1 šálek nasekaných, lehce opražených vlašských ořechů
- hlávkový salát
Postup
- Ve středně velké míse vyšlehejte majonézu, citronovou šťávu, sůl a pepř. Do mísy se zálivkou vmíchejte jablko, celer, hroznové víno a vlašské ořechy.
- Salát dejte na lůžko z čerstvého salátu a podávejte.