Připravte si tyto lahodné sendviče jako ideální svačinu na piknik.
Ingredience
- 2 celá kuřecí prsa s kůží a kostí
- Olivový olej
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 190 ml dobré majonézy a další na chléb
- 1 a 1/2 lžíce nasekaných čerstvých estragonových lístků
- 2 stonky řapíkatého celeru nakrájeného na malé kostičky
- 8-10 plátků celozrnného nebo sedmizrnného chleba
- 1 sáček mixu zelených salátů
Postup
- Předehřejte troubu na 180 °C. Kuřecí prsa položte kůží nahoru na plech a potřete je olivovým olejem. Hojně je posypeme solí a pepřem. Pečte 35 až 40 minut, dokud není kuře propečené. Odstavte a nechte vychladnout.
- Když je kuře vychladlé, odstraňte a vyhoďte kůži a kosti a nakrájejte kuře na 2cm kostky. Kuře vložte do mísy a přidejte majonézu, estragon, celer, 2 lžičky soli a 1 lžičku pepře. Dobře promíchejte.
- Při sestavování namažte polovinu plátků chleba trochou majonézy, navrch dejte kuřecí maso a směs zeleného salátu a přiklopte zbylými plátky chleba. Rozkrojte na polovinu a podávejte.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
