exoticky_kureci_spiz_francouzska_bageta-1024x594-2709805

Jedno z hlavních jídel, které je poměrně neobvyklé, ale zato jednoduché na přípravu, jsou španělské špízy. Jak si takové špízy připravit?

Na španělské špízy potřebujeme poměrně snadno dostupné ingredience. Jaké suroviny si na přípravu španělských špízu přichystat?

Španělské špízy – ingredience

Budeme potřebovat:

  • 600 g kuřecích prsíček
  • sůl a pepř
  • 125 g šunky nebo slaniny
  • 200 g čerstvých zelených slovenských paprik
  • 75 g oleje
  • 100 g cibule
  • plechovka žampionů
  • 1 sklenička zelených oliv s papričkou
  • 150 ml červeného vína

Příprava španělských špízů

Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a střídavě napichujeme se čtverečky slaniny, nebo šunky, papriku. Můžeme přidat i kolečka cibule a klobásku a zprudka opečeme na oleji.

Jakmile je maso měkké, vyjmeme jej a do výpeku dáme na kolečka cibuli, nejlépe červenou, žampiony a olivy, zalijeme červeným vínem. Zaprášíme trochou hladké mouky a vložíme zpět špízy. Jako příloha se hodí buď hranolky, brambory, rýže nebo chléb.

IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang