Hrnkové knedlíky z mikrovlnky – recept

Housky a rohlikyKnedlíkyMikrovlnná troubaPřílohy
hrnkové knedlíky z mikrovlnky

Knedlíky jsou oblíbenou přílohou hlavně v Čechách. Houskové, bramborové, ovocné, kdo by je neznal. Jak připravit houskový knedlík doma, když není čas nebo šikovné ruce?

Houskový knedlík je pro babičky jídlo, které připraví bez mrknutí oka. Pro mladší generaci už to nemusí být taková hračka. Co když se člověk chce ukázat před partnerem nebo jeho rodinou, společnými kamarády nebo třeba šéfem, kteří se chystají na návštěvu. Záchranou je knedlík z mikrovlnky.

V podstatě se stále jedná o domácí knedlík, jen se maličko zjednoduší a urychlí proces. Ideálním parťákem bude kromě zmiňované mikrovlnné trouby ještě hrnek. Recept na hrníčkové knedlíky z mikrovlnky zvládne každý.

Jak ohřát knedlíky v mikrovlnce

Možná již doma máte hotové knedlíky a nechcete je ohřívat klasickým způsobem v pařáčku. Nabízí se tedy otázka, jak ohřát knedlíky v mikrovlnce. Ohřátí hotových knedlíků v mikrovlnce naštěstí není nic složitého.

Pro ohřátí knedlíku v mikrovlnce budete potřebovat mikrotenový sáček. Vnitřek sáčku lehce namočte, nechte okapat, a jednoduše do něj vložte knedlík. Pečlivě sáček uzavřete, vložte do mikrovlnky, a ohřívejte zhruba 90 vteřin.

Rychlý knedlík z mikrovlnky – recept

Cílem je, získat chutný houskový knedlík, který nebude oslizlý a bude mít požadovaný kulatý tvar. Rychlost získáme nejen mikrovlnkou, také použitím kypřicího prášku. Výhodou je, že rychlý knedlík z mikrovlnky lze ochutit čímkoli. Cibulkou, uzeným, houbami, špenátem nebo petrželkou.

Dalo by se napsat, že hrnkové knedlíky z mikrovlnky jsou super rychlý recept a mají skvělý výsledek na talíři. Jedno varování přeci jen bude. Knedlík nevydrží do druhého dne, tak jako kynutý houskový knedlík. Sdělejte ho tedy všechen ve stejný den příprav.

To, že kynutý knedlík z mikrovlnky bude stejně výborný jako od babičky by bylo dost přehnané očekávání. Zdravý knedlík z mikrovlnky asi taky nikdo neočekává, avšak rychlé knedlíky z mikrovlnky zvládne opravdu každý.

Hrnkove knedliky recept
Hrníčkové knedlíky chutnají stejně dobře jako ty klasické.

Houskový knedlík z mikrovlnky lze připravit s koprovou či rajskou omáčkou nebo gulášem. Pro ty, co rádi experimentují, pak lze udělat knedlík s křupavou kachnou nebo srnčí svíčkovou.

Hrníčkové knedlíky v mikrovlnce – recept

Jak tedy na knedlíky z mikrovlnky? Recept je opravdu rychlý a snadný. Stačí si připravit hrnek o velikosti 250 ml.

Ingredience na hrníčkové knedlíky v mikrovlnce

  • 2 rohlíky nebo 4 plátky toustového chleba
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 1 hrnek mléka
  • 2 vajíčka
  • 4 snítky hladkolisté petrželky
  • 1 větší špetka soli
  • ½ balíčku prášku do pečiva
  • 4 lžičky rostlinného oleje

Postup na hrníčkové knedlíky v mikrovlnce

  1. Nakrájíme pečivo na kostičky. Lístky petrželky otrháme ze stonků a nožem je nasekáme nahrubo. V misce smícháme rohlíky s prosátou moukou a kypřicím práškem. Poté přidáme vajíčka a mléko.
  2. Mícháme do tekutější konzistence těsta. 
  3. Připravíme si 4 hrnky, všechny vhodné k ohřevu v mikrovlnce. Každý z nich vytřeme důkladně olejem. Těsto rozdělíme do vymazaných hrnků zhruba do 3/4 hrnku. 
  4. Všechny hrnky vložíme do mikrovlnné trouby, tak aby měli prostor se otáčet. Nastavíme na 650 až 700 W a necháme pracovat 6 minut. 
  5. Po této době zapíchněte špejli doprostřed. Těsto nesmí lepit. Pokud lepí, pak vraťte knedlíky ještě na 1 až 2 minuty do mikrovlnky ohřát. Po vyjmutí z trouby ihned vyklopte z hrnků, pokrájejte a ihned podávejte. 
Rychlé knedlíky z mikrovlnky jsou skvělým nápadem na večeři.

Hrnkové knedlíky v mikrovlnce – recept

Způsobů, jak si doma připravit hrnkové knedlíky v mikrovlnce, existuje spousta. Představujeme vám jeden z nich.

Ingredience na hrnkové knedlíky v mikrovlnce

  • 2 ks bílého pečiva (rohlíky nebo housky), nakrájeného na kostičky
  • 1 šálek mouky + další na vysypání
  • 1 šálek mléka
  • 2 středně velká vejce
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • Špetka soli
  • Máslo nebo sádlo
  • 4 hrnky o 250 ml

Hrnkové knedlíky v mikrovlnce – postup

  1. Připravené hrnky vymažte sádlem nebo máslem a vysypejte moukou.
  2. Smíchejte pečivo, mouku, prášek do pečiva a sůl.
  3. Opatrně přidejte vejce a mléko a zpracujte na hladké těsto.
  4. Hrnky plňte do 2/3 těstem.
  5. Vložte do mikrovlnky a ohřívejte při 700 W 8-9 minut.
Hrnkove knedliky recept
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky si můžete připravit v řadě různých variací.

Fitness knedlík z mikrovlnky – recept

Mysleli jste si, že knedlíky a fitness styl nejde dohromady? Tento báječný recept na fitness knedlík z mikrovlnky vás vyvede z omylu.

Fitness knedlík z mikrovlnky ingredience

  • 1 šálek polohrubé mouky
  • 1 šálek celozrnné žitné mouky
  • 2 ks celozrnného pečiva, nakrájeného na kostičky
  • 2 středně velká vejce
  • 2 hrnky mléka
  • 4 hrnky o objemu 250 ml

Fitness knedlík – postup

  1. V míse smíchejte oba druhy mouky, pečivo a pečicí prášek.
  2. Promíchejte a přidejte vyšlehaná vejce s mlékem.
  3. Vzniklé těsto plňte do připravených hrnků, vždy zhruba do 2/3.
  4. Ohřívejte při 700 W 9-10 minut, průběžně kontrolujte.

Hrníčkové knedlíky z polohrubé mouky – recept

V mikrovlnné troubě si můžete připravit také báječné a syté hrníčkové knedlíky z polohrubé mouky. Jak na ně?

Hrníčkové knedlíky z polohrubé mouky – ingredience

  • 2 ks bílého pečiva, nakrájeného na kostičky
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 1 hrnek mléka
  • Sůl
  • 2 vejce
  • 1 lžička prášku do pečiva

Postup na hrníčkové knedlíky z polohrubé mouky

  1. V míse smíchejte pečivo, sůl a mouku.
  2. Přidejte vejce vyšlehaná s mlékem a důkladně promíchejte.
  3. Vzniklým těstem plňte do 2/3 vymazané a vysypané hrnky, vhodné do mikrovlnné trouby.
  4. Ohřívejte při 700 W 8 minut.

Knedlík ze špaldové mouky – recept

Mezi oblíbené zdravé varianty klasických knedlíků patří také knedlík ze špaldové mouky.

Knedlík ze špaldové mouky ingredience

  • 2 hrnky špaldové mouky
  • 2 hrnky mléka
  • Sůl a pepř
  • 4 vejce
  • 4 kusy bílého pečiva (housek nebo rohlíků), nakrájeného na kostičky
  • Máslo nebo sádlo

Špaldový knedlík recept do mikrovlnky

  1. Důkladně smíchejte suché ingredience.
  2. Vyšlehejte vejce s mlékem a přilijte k suché směsi.
  3. Hrnky, vhodné do mikrovlnné trouby, vymažte sádlem a vysypejte polohrubou moukou.
  4. Hrnky do 2/3 naplňte vzniklou hmotou.
  5. Ohřívejte v mikrovlnné troubě při výkonu 700 W po dobu 8-9 minut.
Knedliky z mikrovlnky
Knedlíky z mikrovlnky můžete podávat s vašimi oblíbenými jídly.

Hrníčkový karlovarský knedlík – recept

Máte rádi tradiční karlovarské knedlíky? Možná vás překvapí, jak je příprava hrníčkového karlovarského knedlíku ve skutečnosti snadná.

Karlovarský knedlík ingredience

  • 2 rohlíky nebo housky, nakrájené na kostičky
  • 1 hrnek hrubé mouky
  • 2 vejce
  • 1 hrnek mléka
  • Špetka soli
  • Pažitka
  • Petrželka

Hrníčkový karlovarský knedlík postup

  1. V míse smíchejte nakrájené pečivo, mouku, sůl, petrželku a pažitku.
  2. Vejce vyšlehejte s mlékem a přidejte ke směsi.
  3. Vypracujte hladké těsto.
  4. Připravte si 3 hrnky, vhodné do mikrovlnky. Vymažte je máslem nebo sádlem, vysypejte moukou, a plňte těstem nejvýše do 2/3.
  5. Ohřívejte při 800 W 6-7 minut.

Low carb knedlík – recept

Vyznavači fitness stylu a nízkosacharidové diety jistě uvítají tento zdravý recept na low carb knedlík.

Low carb knedlík ingredience

  • 2 lžíce mandlové mouky
  • 1 středně velké vejce
  • Máslo, sádlo nebo ghí
  • 1 lžička prášku do pečiva

Postup na low carb knedlík

  1. Hrnek vhodný do mikrovlnky vymažte a vysypejte moukou.
  2. V míse smíchejte mandlovou mouku s práškem do pečiva.
  3. Rozpusťte 1/2 lžíce másla, sádla nebo ghí, nechte mírně vychladnout a smíchejte s vejcem.
  4. Tekutou směs přidejte k sypkým přísadám, důkladně promíchejte a naplňte těstem hrnek do 2/3.
  5. Ohřívejte v mikrovlnce při 700 W zhruba 8 minut.
platewithtastylazydumplingssugarsourcreamandstrawberry
Knedlíky z mikrovlnky si můžete připravit i ve zdravé verzi.

Celozrnný knedlík – recept

Příznivci zdravé výživy si mohou v mikrovlnce připravit také vynikající celozrnný knedlík. Jak na něj?

Celozrnný knedlík ingredience

  • 200 g celozrnného pečiva, nakrájeného na kostičky
  • 50 g celozrnné žitné mouky
  • 1 vejce
  • Sůl, kmín a majoránka dle chuti
  • 200 ml vody nebo mléka

Celozrnný knedlík recept

  1. Nakrájené pečivo smíchejte s mlékem a vejcem a nechte chvíli nasáknout.
  2. Přidejte sůl a koření, po troškách přisypávejte mouku a průběžně míchejte.
  3. Vhodné hrnky vymažte a vysypejte moukou a naplňte je vzniklým těstem do 2/3.
  4. Ohřívejte v mikrovlnce při 700 W zhruba 8-9 minut, průběžně kontrolujte.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang