Ingredience:

  • 250 g brynzy
  • 100 g krupice
  • 150 g strouhanky
  • 2 vejce
  • 100 g slaniny
  • sůl
  • 1 lžíce škvarků

Postup:

Rozmačkanou brynzu smícháme s krupicí, s vejci a se solí. Směs zahustíme strouhankou (podle potřeby) a vypracujeme těsto, ze kterého vytvarujeme menší knedlíky.

Vytvarované knedlíky vhodíme do vroucí vody a vaříme cca 8 – 10 minut.

Brynzové knedlíky podáváme omaštěné kostičkami rozškvařené slaniny a se škvarky.

IngredienceRecept

© 2023 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang