Ingredience
Na plněné papriky:
- 4 papriky
- 500 g mletého masa
- sůl
- 1 vejce
- majoránka
- strouhanka
Na omáčku:
- 1,5 l vody
- 2 rajské protlaky
- 6 kuliček nového koření
- bobkový list
- hladká mouka
- olej
- cukr dle chuti
Postup
Papriky si očistíme a připravíme na naplnění. Připravíme si masovou směs. Maso smícháme s vejcem, větší špetkou majoránky, přidáme sůl a strouhanky tolik, aby masová směs nebyla příliš tuhá. Papriky naplníme a vložíme do připraveného pekáčku (někdo má rád maso promíchané s vařenou rýží).
Mezitím si připravíme rajskou omáčku. Na rozpáleném tuku připravíme jíšku, přidáme protlak a promícháme. Zalijeme vodou a povaříme. Přidáme koření, sůl a dle chuti cukr. Povaříme a hotovou omáčku scedíme k připraveným paprikám a masovým kuličkám. Vložíme do trouby (180°C) a pečeme do změknutí.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
