Ingredience:
- 3 – 4 svazky karotky
- 2 lžíce sterilovaného hrášku
- 60 g másla
- 20 g hladké mouky
- 1 citron
- 10 g cukru
- petrželka
- pepř
- sůl
Postup:
V hrnci rozpustíme trochu másla, přidáme na tenká kolečka nakrájenou karotku, podlijeme trochou horké vody, osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka.
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, karotku jíškou zahustíme a dusíme než karotka úplně změkne.
Na závěr přidáme ke karotce hrášek a krátce povaříme. Dušenou mrkev ještě dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme k hovězímu masu a vařený bramborám.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
