Šťavnaté pečené kuře – recept

Ten nejlepší recept na pečené kuře podle babičky. Maso je po upečení krásně šťavnaté a voňavé. I vy si ho zamilujete.

Ingredience

• 1 celé kuře bez drobů
• sůl a černý pepř podle chuti
• 1 lžíce kmínu
• 1 lžíce sušené cibule nebo koření podle chuti
• ½ šálku másla
• 1 řapík celeru bez listů

Postup

1. Předehřejte troubu na 175 °C.
2. Vložte kuře do pekáče a bohatě ho zevnitř i zvenku osolte a opepřete a okořeňte.
3. Dovnitř kuřete vložte 3 lžíce másla. Zbývající máslo rozdělte po celém kuřeti.
4. Celer nakrájejte na 3 nebo 4 kousky a vložte dovnitř kuřete.
5. Kuře pečte odkryté v předehřáté troubě přibližně 1 hodinu a 15 minut.
6. Poté vyndejte maso z trouby a potřete rozpuštěným máslem a vypečenou šťávou.
7. Přikryjte alobalem a před podáváním nechte asi 30 minut odpočívat.

Michal Hardyn

Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.

Twitter LinkedIn Blog