Letní „cukeťáčci“ s lámankovým chlebem
Klasické bramboráky jako od babičky jsou nezaměnitelné. Uprostřed léta se ale všichni...
Omáčky a dipy
Omáčky a dipy se skvěle hodí ke grilování. Namíchat se dají různé druhy , od sladkých dipů, přes česnekové až po pikantní. Dají se také hojně využít bylinky, a to především pažitka nebo libeček.
Mezi oblíbené omáčky patří zajisté barbecue omáčka, která se hodí na hamburgery nebo i jen k hranolkám. Do studené kuchyně se naopak skvěle hodí studené omáčky, které se také dají použít jako dressing na různé zeleninové či těstovinové saláty.
Další kategorie
Pečené brambory plněné hráškovým hummusem
Někdy prostě není chuť na složité vyvařování, to určitě všichni známe. Právě pro...
Špagety se špenátovým pestem
S příchodem jara mnozí z nás automaticky odlehčují svůj jídelníček. Zařazujeme do...
Bramborové placky s bylinkovým tvarohem a uzeným lososem
Lehké hlavní jídlo, chuťovka nebo pohoštění pro návštěvu. Bramborové placky jsou...
Letní závitky s tofu a hlívou ústřičnou
Občas hledám lehké nevařené alternativy hlavních jídel. Mezi naše nejoblíbenější...
Hovězí svíčková glasírovaná v misu s uzenou kaší v jasmínovém čaji a restovaným artičokem
Speciální slavnostní recept z hovězí svíčkové s netradiční uzenou bramborovou...
Domácí majonéza
Ingredience na cca 250 ml - vše pokojové teploty: 1 šťastné vajíčko200 - 250 ml jemného...
Výlety za dobrodružstvím: Kaiserka s pečeným vepřovým
Znáte cibuládu? „Marmeláda“ z karamelizované červené cibule se skvěle hodí k...
Úprava rajčat
Rajčata jsou velmi zdravou zeleninou, ze které vytvoříme víc než pět jídel. Pojďme si...
Ďábelské tousty – Recept
Ingredience 4 krajíce chleba4 krůtí prsapepřsůlčesnekkečuptatarkachilli...
Ďábelské tousty
Ingredience 4 krajíce chleba4 krůtí prsapepř, sůl, česnekkečuptatarkachilli...
Jadranské topinky I. – recept
Ingredience 200 g vepřové kýtysůl a pepřcibuleplnotučná hořčicekečup4 krajíčky...
Kuře se sladkou chilli omáčkou – Recept
Ingredience 1 kuřesladká chilli omáčkasůlkousek másla Postup Kuře opláchneme,...
Petrželová omáčka
Ingredience: 1 svazek petrželové natě1 cibule1 lžíce másla100 ml zeleninového vývaru150...
Rillete s marinovanou cuketou a medovo-hořčicovou omáčkou
Rillette je masová pomazánka, která patří ke specialitám francouzské gastronomie....