Recept Křenová omáčka s hříbky

500 g čerstvých hříbků, sůl, 3 žloutky, 100 ml sladké smetany, citronová šťáva, 5 lžic nastrouhaného křenu, 1 kostka cukru, sůl

Hříbky uvaříme v osolené vodě a necháme okapat. Připravené žloutky rozšleháme ve smetaně a přidáme křen, cukr a citronovou šťávu. Horké hříbky zlijeme křenovou omáčkou a podáváme s čerstvým pečivem.