
Připravte si mražené hranolky v horkovzdušné fritéze a uvidíte, že budou chutnat jako v restauraci. Jsou křupavější, než když je připravíte v troubě. Takto se dají připravit i americké brambory, nebo další mražené bramborové přílohy.
Ingredience
- 0,5 kg mražených hranolek
- Sůl
Postup
- Fritézu zahřejte na 200 °C.
- V případě potřeby pracujte v dávkách a do koše vložte až 0,5 kg mražených hranolek v jedné vrstvě (mohou se dotýkat, ale neměly by se překrývat).
- Dejte smažit a v polovině fritování jemně zatřepejte košem, dokud hranolky nebudou zlatohnědé a křupavé.
- Přendejte je do servírovací mísy. Posypte solí a promíchejte.