Jehněčí maso

Jehnečí maso pochází z mladých ovcí, obvykle do 6 měsíců. Tento druh masa je velmi jemný a téměř bez obsahu tuků, avšak najdou se i tací, kteří jehněčí maso nejedí kvůli jeho specifickému aroma.

Jehnečí maso je specifické pro oblast Balkánu, Indie, Blízkého a Středního východu, v České republice se peče jehnečí maso spíše na Velikonoce.

Z jehněčího masa se dá připravit mnoho lahodných receptů. Jehněčí hřbet v marinádě se výborně hodí na grilování, naopak jehněčí žebra jsou velmi jednoduchá na přípravu. Z jehněčího masa je také možné udělat výtečný guláš či sekanou. A v neposlední řadě může být maso použito na řízky nebo různé jiné minutky.

Další kategorie

Recept na jehněčí kotlety

Jehněčí maso patří mezi jedny z nejstarších masných pokrmů, které lidstvo zná. S...

kozi-kari-3031543

Nejlepší recept na kozí kari

Levné kusy jako kozí a skopové maso vyžadují pomalé vaření v silném koření, aby změkly...

jatra-s-cibuli-5248839

Výborný recept na játra s cibulí

Tento recept na játra s cibulí potěší milovníky jater. Křehká telecí játra rychle...

Kofty

Recept na jehněčí kofty s jogurtovým dresinkem

Budete překvapeni, kolik koření pro tento recept na jehněčí kofty již máte - jsou to...

Jednoduché ragú

Recept na jednoduché ragú

Masová, česneková dobrota, není nic jednoduššího a chutnějšího než toto jednoduché...

Dušené jehněčí maso

Recept na nejlepší dušené jehněčí maso

Tento recept na dušené jehněčí je jednoduchý a díky dlouhému dušení v troubě se...

Jehněčí kýta

Recept na jehněčí kýtu v pomalém hrnci

Uvařte jehněčí kýtu v pomalém hrnci a odměnou vám bude křehké maso, které se rozplývá...

rozmarynem-dusene-jehneci-kolinka

Recept na rozmarýnem dušené jehněčí kolínka

Recept na křehké jehněčí kolínko pomalu dušené s čerstvým rozmarýnem, česnekem,...

dusena-jehneci-kolinka

Recept na dušená jehněčí kolínka

Tato lahodná jehněčí kolínka podávejte s dušenou zeleninou, nebo bramborovou...

jehneci-kofty

Recept na jehněčí kofty

Tuto řeckou pochoutku připravíte během pár minut a z pouze několika surovin. Recept už...

pide-turecky-plochy-chleb

Recept na Pide – turecký plochý chléb

Mimo Turecko je těžké sehnat skvělé pide. I v mnoha tureckých podnicích je to oříšek....

jehneci-spizy

Recept na nejlepší jehněčí špízy

Tento recept je tak vynikající, že by ho měl mít možnost ochutnat každý. Technicky vzato...

domaci-jehneci-kari

Recept na domácí jehněčí kari

Koření z domácích zásob spolu s očištěnou cibulí, česnekem a zázvorem vytváří...

gyros

Pravý řecký gyros – nejlepší domácí recept

Gyros je oblíbenou pochoutkou v restauracích i v pobočkách rychlého občerstvení. Perfektní...

lancashirsky-hotpot

Recept na Lancashirský hotpot

Vyzkoušejte recept na zapečené dušené jehněčí maso s plátky...

Jehněčí na kari

Recept na jehněčí na kari

Máte chuť na jehněčí na kari? Připravte si tento recept na plotně nebo v tlakovém hrnci....

Doner kebab

Recept na doner kebab

Připravte si vlastní verzi tohoto oblíbeného jídla s chilli a česnekovou omáčkou. Domácí...

pomalu-pecene-jehneci

Pomalu pečené jehněčí na červeném víně – recept

Díky tomuto receptu si doma snadno připravíte pomalu pečené jehněčí na červeném víně...

Pomalu pečené jehněčí stehno – recept

Tato pomalu pečená jehněčí kýta posune vaši příští nedělní pečeni na zcela novou...

klasicke-jehneci-zebirko

Klasický recept na jehněčí žebírko

Jehněčí žebírko představuje výbornou večeři nebo oběd. Dokonalou chuť mu dodává...

gyros-maso

Nejlepší recept na gyros maso

Řecký gyros patří mezi oblíbené pochoutky, které můžete servírovat k víkendovému...

maso-gyros

Tradiční recept na maso Gyros

Toto vynikající maso na gyros je nejblíže receptu mé oblíbené středomořské restaurace....

Dušené jehněčí kolínko

Jehněčí je mladé a málo tučné maso. Nemělo by chybět například při slavnostním...

jatrovy-gulas

Rychlý játrový guláš – recept

Játra jsou často opomíjenou surovinou při přípravě pokrmů. V játrech se v hojné míře...

© 2024 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang