Jehněčí maso

Jehnečí maso pochází z mladých ovcí, obvykle do 6 měsíců. Tento druh masa je velmi jemný a téměř bez obsahu tuků, avšak najdou se i tací, kteří jehněčí maso nejedí kvůli jeho specifickému aroma.

Jehnečí maso je specifické pro oblast Balkánu, Indie, Blízkého a Středního východu, v České republice se peče jehnečí maso spíše na Velikonoce.

Z jehněčího masa se dá připravit mnoho lahodných receptů. Jehněčí hřbet v marinádě se výborně hodí na grilování, naopak jehněčí žebra jsou velmi jednoduchá na přípravu. Z jehněčího masa je také možné udělat výtečný guláš či sekanou. A v neposlední řadě může být maso použito na řízky nebo různé jiné minutky.

Další kategorie

rozmarynem-dusene-jehneci-kolinka

Recept na rozmarýnem dušené jehněčí kolínka

Recept na křehké jehněčí kolínko pomalu dušené s čerstvým rozmarýnem, česnekem,...

dusena-jehneci-kolinka

Recept na dušená jehněčí kolínka

Tato lahodná jehněčí kolínka podávejte s dušenou zeleninou, nebo bramborovou...

jehneci-kofty

Recept na jehněčí kofty

Tuto řeckou pochoutku připravíte během pár minut a z pouze několika surovin. Recept už...

pide-turecky-plochy-chleb

Recept na Pide – turecký plochý chléb

Mimo Turecko je těžké sehnat skvělé pide. I v mnoha tureckých podnicích je to oříšek....

jehneci-spizy

Recept na nejlepší jehněčí špízy

Tento recept je tak vynikající, že by ho měl mít možnost ochutnat každý. Technicky vzato...

domaci-jehneci-kari

Recept na domácí jehněčí kari

Koření z domácích zásob spolu s očištěnou cibulí, česnekem a zázvorem vytváří...

gyros

Pravý řecký gyros – nejlepší domácí recept

Gyros je oblíbenou pochoutkou v restauracích i v pobočkách rychlého občerstvení. Perfektní...

lancashirsky-hotpot

Recept na Lancashirský hotpot

Vyzkoušejte recept na zapečené dušené jehněčí maso s plátky...

Jehněčí na kari

Recept na jehněčí na kari

Máte chuť na jehněčí na kari? Připravte si tento recept na plotně nebo v tlakovém hrnci....

Doner kebab

Recept na doner kebab

Připravte si vlastní verzi tohoto oblíbeného jídla s chilli a česnekovou omáčkou. Domácí...

lamb-g56c0d40a0_1920

Recept na jehněčí kotlety

Tyto vynikající jehněčí kotlety si můžete připravit v klidu domova, bude vám stačit...

pomalu-pecene-jehneci

Pomalu pečené jehněčí na červeném víně – recept

Díky tomuto receptu si doma snadno připravíte pomalu pečené jehněčí na červeném víně...

rumman-amin-lnn6o_mt730-unsplash

Pomalu pečené jehněčí stehno – recept

Tato pomalu pečená jehněčí kýta posune vaši příští nedělní pečeni na zcela novou...

klasicke-jehneci-zebirko

Klasický recept na jehněčí žebírko

Jehněčí žebírko představuje výbornou večeři nebo oběd. Dokonalou chuť mu dodává...

gyros-maso

Nejlepší recept na gyros maso

Řecký gyros patří mezi oblíbené pochoutky, které můžete servírovat k víkendovému...

maso-gyros

Tradiční recept na maso Gyros

Toto vynikající maso na gyros je nejblíže receptu mé oblíbené středomořské restaurace....

Jehněčí kýta pečená na česneku a majoránce s pažitkovou omáčkou

K Velikonocům prostě patří určité pokrmy, ať je to mazanec, beránek nebo třeba...

Dušené jehněčí kolínko

Jehněčí je mladé a málo tučné maso. Nemělo by chybět například při slavnostním...

jatrovy-gulas

Rychlý játrový guláš – recept

Játra jsou často opomíjenou surovinou při přípravě pokrmů. V játrech se v hojné míře...

Recept – pečený jehněčí hřbet

Ingredience: 1,5 kg jehněčího hřbetu4 stroužky česneku250 ml vývaru z masa0,5 kg...

© 2023 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang