Ingredience
- filety z pangasia
- 1 menší cuketa
- rajčata
- mozzarella
- kousek másla
- olivový olej
- sůl
- bílý pepř
- případně bylinky
Postup
Rybu pangasius lehce omyjeme a osušíme. Dno zapékací misky pohážeme plátky másla (nemusí být moc), na něj položíme osolenou a opepřenou rybu. Maso poklademe vrstvou cukety nakrájené na kolečka a vrstvou rajčat na kolečka.
Podle chuti dokořeníme (já bazalkou), ale nemusíme. Poklademe plátky mozzarelly, pocákáme olivovým olejem a dáme zakryté péct do trouby rozehřáté na 180°C. Po půl hodině pečení odkryjeme a necháme dopéct kůrčičku.
Tady jsou další oblíbené recepty na Pangasius.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
