Pangasius s mozzarellou – Recept

Hlavní jídlaRybySumecSýryZeleninová jídla

Ingredience

  • filety z pangasia
  • 1 menší cuketa
  • rajčata
  • mozzarella
  • kousek másla
  • olivový olej
  • sůl
  • bílý pepř
  • případně bylinky

Postup

Rybu pangasius lehce omyjeme a osušíme. Dno zapékací misky pohážeme plátky másla (nemusí být moc), na něj položíme osolenou a opepřenou rybu. Maso poklademe vrstvou cukety nakrájené na kolečka a vrstvou rajčat na kolečka.

Podle chuti dokořeníme (já bazalkou), ale nemusíme. Poklademe plátky mozzarelly, pocákáme olivovým olejem a dáme zakryté péct do trouby rozehřáté na 180°C. Po půl hodině pečení odkryjeme a necháme dopéct kůrčičku.

Tady jsou další oblíbené recepty na Pangasius.

IngredienceRecept

© 2023 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang