
Tento recept na sladké brambory pečené v troubě doslova láká k vyzkoušení. Dochuťte je k dokonalosti a pak je pečte v troubě, dokud nezkaramelizují.
Ingredience
- 2 kg sladkých brambor (batátů)
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 lžička sušeného česneku
- 1 lžička soli
- černý pepř
Postup
- Předehřejte troubu na 220 °C.
- Brambory nakrájejte na kostky, slupku ponechte. Ve velké míse smíchejte brambory s olivovým olejem, česnekem a solí.
- Plech na pečení vyložte papírem papírem a sladké brambory na něj rozložte v rovnoměrné vrstvě.
- Pečte asi 25 minut, dokud brambory nezměknou a zespodu nezhnědnou.
- Podávejte teplé.