Britská vánoční klasika – Mince Pies
Tohle počasí je oficiálně na houby. Ušetřím vám trápení a rovnou vám povím, že remcat...
Krémy, polevy a náplně
Krémy, polevy a náplně jsou nejvíce typické pro dorty, především pro ty krémové. Využít se také dají na plněné cukroví, jako jsou například vosí hnízda nebo košíčky.
Krémy a náplně mohou mít mnoho různých podob a chutí. Do dortů jsou nejoblíbenější klasické máslové krémy, a naopak do vánočního cukroví jsou oblíbené ořechové náplně.
Polevy jsou oblíbené spíše pro moučníky, zejména pro perník, kdy se nejčastěji používá čokoládová poleva, která může být posypaná kokosem.
Další kategorie
Vanilkový dort s hruškovou náplní, pěnou z bílé čokolády a karamelizovanými pekanovými ořechy
Určitě vám neunikla moje politováníhodná nečinnost. Egocentrický kouteček mé duše si...
Celozrnná jablková roláda se skořicí, mandlemi, rozinkami a náplní z mandlového pudinku a tvarohu
Já deštník pravidelně nosím, když je nebe bez jediného mráčku a slunce pálí jako...
Dort se šafránem a vanilkou a krémem z červených pomerančů
Teda takhle dlouho jsem sem nic nenapsala snad... No vlastně nikdy, když o tom tak...
Cheesecake „co dům dal“
První věc, co mi ráno přišla na mysl, byla "Díky bohu, že je pátek". Sedět v kanceláři...
Banánové ombré lívanečky s krémem z tvarohu, arašídového másla a šlehačky – recept
A abych měla spoustu energie musela jsem připravit nějakou super snídani. Lívanečky, jak...
Profiteroly s rybízovou náplní, vanilkovým žloutkovým krémem, bílou čokoládou Callebaut a sekanými pistáciemi
Po tom všem, co jsem dnes shlédla v metru cestou do práce, bych ráda zahájila osvětu na...
Maková bábovka – recept – vláčná, s citronovou polevou
Mým původním záměrem bylo totiž opěvování bábovky! Ale ne ledajaké! Té nejlepší...
Perníkový koláč plněný mandarinkovým crème brûlée
Mám pro vás poslední recept roku! Uteklo to jako voda, že? Jako by to bylo včera, když jsem...
Kokosový maxilívanec z trouby s exotickým ovocem, kokosovým cukrem a kokosovým krémem
Dnes je to třetí den, co jsem vstávala v 5:30. Nebudu Vám lhát, není to zrovna moje hodinka....
Pařížsko-rohlíčkové cupcakes
Není žádným tajemstvím (přestože je to nejspíš pro většinu značně šokující), že...
Čoko koláčky s kokosovou polevou a sušenými jahodami
Dnes mám recept pro všechny milovníky čokolády. Sníst ke snídani nebo svačině tabulku...
Mrkvový třímlékový koláč (alias tres leches carrot cake)
I když to teď tak nevypadá, konečně tu máme jaro! Je tedy zatím takové ostýchavé a zima...
Rustikální koláč s mandlemi, mátou a ovocem (bez lepku)
Vždycky říkám, že moje nejoblíbenější roční období je jaro. A je to pravda pravdoucí....
Kouzelný perníkový koláč s pekanovými ořechy
Byla jsem přesvědčená o tom, že tenhle víkend už se pustím do pečení cukroví, ale...
Klasické druhy cukroví – linecká kolečka, vanilkové a pařížské rohlíčky, marokánky
Náš epos o cukroví začneme klasickými druhy. Těmi, které nemohou na našem svátečním...
Kakaové profiteroly s borůvkovou náplní
Návrat domů po delší době má svá úskalí. Vlastní matka vás nepozná. Vlastní kočka...
Kořeněné dýňovo-mandlové cupcakes
Řekněte mi upřímně, už jste někdy našli své hodinky v ledničce? Kabelku i s obsahem v...
Mučenkový krém passion fruit curd
Dnes mám pro vás kraťoučký recept na svou novou žlutou lásku - mučenkový krém passion...
Choux au Craquelin se slaným karamelovým krémem a ostružinami
Připravit třeba na svatbu Choux au Craquelin (já tomu říkám popraskané profiterolky, což...
Obrácený skořicový koláč s meruňkami a švestkami – recept
Upekla jsem tenhle obrácený skořicový koláč s meruňkami. Neodolatelně voní kořením,...
Kynutý špaldový koláč s tvarohem, povidly, mákem a drobenkou
Také tak milujete práci s kynutým těstem? Doufám, že ano a že mi taky díky tomu...
Ravioloni s parmazánem a schovaným žloutkem
Víkend je pro mě skvělá a vlastně taky jediná příležitost vymýšlet a zkoušet...
Nejjednodušší jahodový koláč
Dlouho jsme se "neviděli", co říkáte? A stejně tak dlouho jsem nestála u trouby... Už...