Zeleninové omačky

České omáčky jsou velmi rozmanité a téměř všechny obsahují nějakou zeleninu. Tou nejvíce zeleninovou omáčkou je bezpochyby svíčková, která je z rozmixované kořenové zeleniny.

Zeleninové omáčky také mohou být i krémové či smetanové, kdy do zeleninové směsi je přidána smetana a omáčka je zredukována. K zeleninovým omáčkám se podává obvykle pečené maso, knedlíky, těstoviny či rýže a nebo i vejce natvrdo.

Další oblíbenou omáčkou je i křenová omáčka, znojemská omáčka nebo to mohou být i jednodruhové omáčky, jako je celerová, mrkvová, dýňová, zelná či chřestová.

Další kategorie

Recept – italská rajská omáčka na těstoviny

Ingredience: 800 g konzervovaných loupaných rajčat1 cibule3-4 stroužky česneku1 lžíce...

Recept – rajská omáčka se smetanou

Ingredience: 500 g rajčat nebo 200 g rajčatového protlaku2 lžíce hladké mouky3 lžíce...

Výběr avokáda a jeho skladování

Avokádo je v současnosti velmi oblíbenou plodinou, nejen díky množství živin, minerálů a...

Pangasius s brokolicovou omáčkou – Recept

Ingredience pangasiusbrokolicekukuřicekořenítrocha smetanysýr Postup Plátek ryby...

Pangasius po sečuánsku – Recept

Ingredience 4 plátky pangase1 vejce3 lžíce hladké mouky4 lžíce suchého bílého vína3...

Zeleninové špagety s avokádovou omáčkou

Spiralizér jsem toužila vyzkoušet od té doby, co jsem se rozhodla začít jíst zdravěji a o...

Pečené kuřecí prso s dýňovou omáčkou a těstovinami

Podzim je v plné parádě a s tím souvisí sezona dýní. No a já dýně miluju, především...

Úprava rajčat

Rajčata jsou velmi zdravou zeleninou, ze které vytvoříme víc než pět jídel. Pojďme si...

Recept – kari omáčka na těstoviny

Ingredience: 0,5 kg paprik10 stroužků česneku3 velké cibulekari2 cukety5 kuliček nového...

Recept – svíčková na smetaně

Ingredience: 700 g hovězí svíčkové50 g slaniny300 – 500 g nakrájené kořenové...

Vepřová kýta dušená s karotkou – Recept

Ingredience: 600 g vepřové kýty300 g karotky40 g máslamlelý pepřsůl3 zrnka pepře v...

Recept – italská houbová omáčka Funghetto na těstoviny

Ingredience: 3 lžíce oleje200 g cuket250 g lilků3-4 stroužky česneku200 g čerstvých...

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang