
Čokoládové cupcakes jsou tím nejlepším jídlem na večírek. Můžete je potřít máslovým krémem nebo tvarohovou polevou, případně vyzkoušet šlehačku.
Ingredience
- 1 a ⅓ šálku hladké mouky
- ¾ šálku neslazeného kakaa
- 2 lžičky prášku do pečiva
- ¼ lžičky jedlé sody
- ⅛ lžička soli
- 1 a ½ šálku bílého cukru
- 3 lžíce změklého másla
- 2 velká vejce
- ¾ lžičky vanilkového extraktu
- 1 šálek mléka
Postup
- Předehřejte troubu na 180 °C. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.
- Smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
- Ve velké míse utřete cukr a máslo. Pak přidejte vejce a dobře prošlehejte. Vmíchejte vanilku.
- Ve dvou dávkách přidejte moučnou směs střídavě s mlékem. Vše pořádně vyšlehejte.
- Lžící dávejte těsto do připravených košíčků na muffiny, každý naplňte do 3/4.
- Pečte v předehřáté troubě. Před podáváním nebo poléváním nechte vychladnout.