Nejlépe umějí grilovat muži?
U grilování je kouř, horko a při malé nepozornosti hrozí popálení. Takže maminky mohou...
Marinády
Marinády jsou skvělé pro grilování, kdy se do marinády naloží příslušné maso, nejlépe přes noc a tím je pak ještě šťavnatější.
Marinád je mnoho druhů, mohou být pikantní, sladké/medové nebo exotické. Do marinád se dá skvěle nakombinovat olej, koření, víno, pivo, ocet, kečup, hořčice a různé druhy koření nebo bylinek, citronová šťáva nebo česnek.
Do marinád je také možné naložit i sýr na grilování. Především hermelín, který se před tepelnou úpravou dá do marinády, poté do alobalu a ihned na gril.
Další kategorie
Recept – marinované maso na pánvi
Ingredience: maso (kuřecí, vepřové, králičí i rybí filety)vejcečesnekolejsolamyl...
Recept – smažené nudle s kuřecím masem
Ingredience: 500 g prsních kuřecích řízků1 menší cibulesměs mražené čínské...
Recept – pečený jehněčí hřbet
Ingredience: 1,5 kg jehněčího hřbetu4 stroužky česneku250 ml vývaru z masa0,5 kg...
Recept – pečené vepřové koleno na pivu
Ingredience: 1 vepřové kolenosůlpepř1 červená cibule1 svazek petrželky200 ml masového...
Recept – pečené kuře na rozmarýnu
Ingredience: 2 menší kuřatasůlkoření4 lžíce oleje1 stroužek česneku1 lžička...
Recept – krkovice
Ingredience: vepřová krkovicehořčicecibulesůlpepřalobal Postup: Plátky vepřové...
Recept – kari kotlety
Ingredience: vepřové kotletysůlpepřsmetana na šleháníkarimáslo Postup: Kotlety...
Recept – nakládaný bůček
Ingredience: 0,6 kg bůčkubobkový listnové koření celépepř celýsůl2 hlavičky...
Hovězí steak – Recept
Ingredience (pro 4 osoby) 1kg hovězí roštěnásůlolejdrcený kmíngrilovací...
Kuřecí prsíčka Požarski – Recept
Ingredience 1 kuře s játry200 g mletého telecího masa2 lžičky muškátového květu1...
Pangasius v těstíčku – recept
Ingredience 500 g filetů z pangasiasůl a pepřlimetka nebo citronhrubá moukaolej na...
Pangasius v pivním těstíčku – recept
Ingredience 4 porce pangasia (nebo jiné ryby)1 vejce100 ml světlého pivahladká...
Pangasius v krustě – recept
Ingredience pangasiusmražená zeleninová směskoření na rybybílý jogurtvejcestrouhaný...
Zapečený pangasius na citrusech – recept
Ingredience 500 g pangasia1 smetana nebo šlehačka na vařenísýr na strouhání1...
Pangasius v zámeckém těstíčku – recept
Ingredience 4 ks pangasiasůl2 vejce70 g bílého vína70 g mléka150 g polohrubé...
Kuřecí bašta s bramboráčky – Recept
Ingredience 300 g masapepřsůlkari2 žloutky4 lžíce oleje4 lžičky sójové omáčky1...
Kuře La´c s mandlemi – Recept
Nejedná se o originální recept, trošku jsem jej upravil, aby lépe vyhovoval našim českým...
Vánoční sýrová nakládačka
Vánoce se nezadržitelně blíží a my se vám budeme snažit ulehčit vymýšlení dárků pro...
Kuře obalené v lupínkách
Ingredience: 3 kuřecí prsní řízky1 vejce1 bílý jogurt1 lžička karisůlpepřšpetka...
Recept – jogurtové řízky s bramborem
Ingredience: kuřecí nebo vepřové maso na řízkybílý jogurtjedno...
Recept – kari kostky
Ingredience: 450 g kuřecích prsíček4 lžičky kari koření1 cibule2-3 stroužky česneku3...
Recept – dorovod
Dorovod je Etiopské národní jídlo a v překladu to znamená něco jako kuřecí...
Vepřové nakládané řízečky – Recept
Ingredience 1 kg vepřové kýty1-2 vejce1 lžíce majoránky1 hlavička česnekusůl,...