Čokoládový clafoutis inspirovaný Julií Child
Znáte to. Na něco se strašně těšíte, a pak to neklapne a vás přepadne splín a je to...
Dezerty
Dezerty jsou zajisté tou pravou dominancí v kuchyni, a to především díky tomu, že právě cukrařina není úplně jednoduchá a je i časově náročná. Samozřejmě existují i recepty na dezerty, které jsou jednoduché a pro začátečníky.
Pokud se někdo nebojí experimentovat, za zkoušku stojí rozhodně čokoládová pěna, různé dorty, řezy, moučníky, koláče či bábovky. Spousta dezertů se dá naplnit různými druhy krémů a náplní a dozdobit ovocem. Nejčastějšími jsou piškotová těsta na dezerty, která dokáží být nadýchaná a vláčná.
Určitě stojí za to vyzkoušet sladké recepty z francouzské kuchyně, neboť jejich sladká jídla a dezerty jsou božské a chuťově velmi rozmanité.
Další kategorie
Dort s růžovou rebarborou, kávovo-karamelovým krémem a pistáciemi
Je to skoro k neuvěření, ale "veřejně" vařím a peču už 4 roky! Trochu jsem tohle jubileum...
Tvarohové špalíčky (šišky) s křupavou kokosovou strouhankou – recept – s kompotem z exotického ovoce
Hledáte na oběd rychlé řešení? Šišky, které nebudou bramborové, ale tvarohové. V...
Babka z brioškového těsta s bezinkovo-limetovým krémem
Dneska pro vás mám něco opravdu skvělého! Potvrzením tohoto tvrzení budiž skutečnost, že...
Obrácený brusinkový perník
Zdá se to jenom mně nebo vám taky přišlo, že v pátek byly nějaké skvrny na slunci? Pátek...
Dokonalý cheesecake
Náš rok 2018 začal doslova a do písmene růžově. Ale řekla bych, že to bylo částečně...
Brownies-arašídové cupcakes
Tenhle týden bude nejspíš jedno velké pondělí. Vstávám (na mě) extrémně brzo, v...
Čokoládový koláč bez mouky s fialkovou náplní a fialkový sirup
Tak jsem to stihla! Letos mi fialková sezóna neutekla. Takový malý zázrak. Zase jednou se...
Kynutý koláč s drobným ovocem a drobenkou
Tady dobrá inspirace, jak se pustit se do přípravy kynutého koláče s drobným ovocem a...
Ricottové vafle à la carrot cake z tigernut mouky
Já se letos rozhodla využít svátky k načerpání sil, na hrdinství bude čas jindy. Peču...
Chunky Monkey banana bread
Dnes mám od probuzení skvělou náladu. Nevím, čemu přesně za to vděčím - snad tomu, že...
Modré borůvkové lívanečky s letním ovocem
Myslím, že bych se měla dát na dráhu zločinu. Momentálně, tváří v tvář...
Ombré variace na klasický dort Red Velvet
Mám pro vás recept na dort. A ne na ledajaký! Je to takový můj kříženec dortů Red Velvet...
Levandulový dort – recept
Bude dort. Nejspíš stejný, jako jsem pekla v neděli. Pomerančovo-levandulový. A navrch...
Cukroví, osvědčené tajné zbraně
Podíváme na zoubek druhům cukroví, jejichž recepturu jsem roky ladila k naprosté...
Šneci z kynutého těsta – s náplní z rebarbory a jahod dušených v cideru
Tyhle šneci jsou fakt strašně moc dobrý. Teda takhle, "zdravější a alternativnější"...
Mandlový dort s malinovým krémem s čerstvou mátou, zdobený krémem z mascarpone a malinami
Dneska jsem se cestou z práce hluboce zamyslela (jo, ač se to nezdá, občas se mi v té mé...
Tamarindový dort s pomerančovým krémem ovoněným vodou z pomerančových květů
Pokud si teď lámete hlavu tím, co je proboha tamarind a jak jsem k němu přišla, já vám...
Dýňové Lotus cupcakes – recept – s krémem
Tady recept na nejoblíbenější mrkvovo-dýňové lotus cupcakes, které zaručeně nabijí...
Recept – banánové řezy
Ingredience: 26dkg moučkového cukru4 vejce2 lžíce kakaa2 dcl oleje1/2 sklenky vody15 dkg...
Karamelové čoko bonbóny – recept
Je to tak snadný, rychlý a zároveň vlastně zdravý recept. Navíc jsou tyto čokoládky...
Nutella
Další čokoládová záležitost. Domácí nutella v podání jen pár ingrediencí, které...
Raw energy balls
Porce: 20 kuliček Prep time: 15 minut Doba chlazení: nejméně 1...
Mini mazance
Porce: 12 muffinů Doba přípravy: 85 minut Doba pečení: 25 minut Na 12 mazancových...