Horký dip z artyčoků a špenátu – recept
Tento dip je úžasný - tak sýrový a voňavý. Pokud nemáte rádi artyčoky, nebojte se. Ani...
Sýry
Sýry mají v kuchyni velmi široké využití, a to od grilování až po různé sýrové pomazánky či sýrové dipy. Za vyzkoušení určitě stojí i sýrové fondue, které je skvělé pro večerní posezení s rodinou či přáteli.
K sýrům patří neodmyslitelně i výborné víno. Výborné jsou také nakládané sýry či pikantní pomazánky, do kterých lze přimíchat česnek nebo chilli.
Skvělé jsou také sýrové omáčky, které jsou vhodné nejen na maso, ale také jako hlavní jídlo s těstovinami. Sýry jsou navíc neodmyslitelnou přílohou na veškeré těstoviny, zapečené těstoviny či brambory, do salátů nebo například na pizzu, která by se bez sýru neobešla.
Nejvíce používané jsou sýry z kravského mléka, ovšem výborné jsou i ovčí či kozí sýry a navíc jsou dobré i pro alergiky.
Další kategorie
Středomořský salát z bulguru – recept
Ať už jde o výživu, nebo o chuť, lepší salát nenajdete. Bulgur, fazole, rajčata,...
Domácí makaróny se sýrem – recept
Jedná se o pěkně syté makaróny se sýrem. Podávejte se salátem a získáte skvělou...
Italský těstovinový salát – recept
Rychlý a chutný těstovinový salát se salámem a paprikou. Ingredience 1 balení...
Pečená brokolice s parmazánem – recept
Brokolice orestovaná na olivovém oleji, citronové šťávě a soli, podávaná s parmazánem a...
Nejlepší obalovaná cuketa v těstíčku
Obalovaná cuketa. První recept, po kterém v létě sahá každý, komu tato chutná zelenina...
Sendvič s grilovaným sýrem
Chléb, máslo a sýr Cheddar - tento klasický sendvič připravíte na nepřilnavé...
ŠLEHANÁ FETA SE SALÁTKEM Z RAJČAT NA CHIA RAŽENCE
Ingredience na dvě porce: 2 chia raženky100 g sýra feta100 g čerstvého sýra (třeba...
BYLINKOVÝ SÝR S KARAMELIZOVANÝMI ŽAMPIONY NA CHIA RAŽENCE
Ingredience na dvě porce: 2 chia raženky4 lžíce sýra Philadelphia1 lžíci najemno...
Krokety se sýrem – recept
Ingredience 400 g brambor vařených ve slupce 1/2 šálku hrubé mouky100 g strouhaného...
Pomazánka z romaduru – recept
Romadur je zrající sýr s aromatickou chutí a vůní. Milovníky sýrových pomazánek si...
Recept – camembert s brusinkami na gril
Ingredience: 4 ks Camembert (nebo podle osob)pár lístků mátybrusinková...
Kozí vs. kravský sýr
Tajemství výroby sýra zná člověk už více než 5 000 let a přišel na ně pravděpodobně...
Sýry s ušlechtilou plísní
Je zajímavé, jak se máslový croissant, který je vnímaný spíš jako sladké pečivo,...
Polévka z medvědího česneku s mandlovými plátky
Dnes přidávám recept na polévku z medvědího česneku. Medvědí česnek je sezónní...
Pizza Margherita
Na 2 pizzy budete potřebovat: Těsto 250 g vlažné vody3 g sušeného droždí5 g...
Pasta Fidli těstoviny se slaninou, žloutkem a parmezánem
Pasta Fidli je společnost, která vyrábí poctivé čerstvé těstoviny, ale také je to...
Ředkvičková pomazánka
Ředkvičková pomazánka, to je vlastně legendární recept. Každý už někdy určitě takovou...
Pak choi salát s bílou ředkví, hroznovým vínem a hermelínem
Hermelín je u nás doma velmi častá potravina. Osobně mám nejradši hermelín jen tak či...
Pečený sýr s bílou plísní s brusinkami a hruškovo-ořechovým tataráčkem
Spojení pečeného sýru, hrušky, javorového sirupu a vlašských ořechů je naprosto...
Jablkové carpaccio s kozím sýrem, medem a opraženými vlašskými ořechy
Kombinace jablek, úžasného čerstvého kozího sýra, českého medu, opražených vlašských...
Recept – kuře v těstíčku
Ingredience: 1 kuře10 dkg strouhaného parmazánuhladká mouka3 dl světlého piva2 lžíce...
Kapustové sýrovo-nesýrové chipsy
Kapustové sýrovo-nesýrové chipsy. Jak je často vidět na Instagramu, přidávají se klidně...
Belgický tatarák, belgické biftekové tyčinky
Co jsou Belgické biftekové tyčinky? Vlastně se jedná o belgickou verzi tataráku s domácí...