Kanapky z celozrnné bagety Caprese
Ingredience: Celozrnná bageta se záparou a ovsenými vločkami je vyrobená z celozrnné...
Sýry
Sýry mají v kuchyni velmi široké využití, a to od grilování až po různé sýrové pomazánky či sýrové dipy. Za vyzkoušení určitě stojí i sýrové fondue, které je skvělé pro večerní posezení s rodinou či přáteli.
K sýrům patří neodmyslitelně i výborné víno. Výborné jsou také nakládané sýry či pikantní pomazánky, do kterých lze přimíchat česnek nebo chilli.
Skvělé jsou také sýrové omáčky, které jsou vhodné nejen na maso, ale také jako hlavní jídlo s těstovinami. Sýry jsou navíc neodmyslitelnou přílohou na veškeré těstoviny, zapečené těstoviny či brambory, do salátů nebo například na pizzu, která by se bez sýru neobešla.
Nejvíce používané jsou sýry z kravského mléka, ovšem výborné jsou i ovčí či kozí sýry a navíc jsou dobré i pro alergiky.
Další kategorie
Hovězí carpaccio
Carpaccio je velice oblíbený předkrm, který se připravuje téměř ze všech surovin jako je...
Oštěpek – tradiční slovenský sýr
Slovenské sýry jsou dodnes oblíbené i v Česku, každý si vzpomene na korbáčiky, parenice,...
Sýrový koláč z polenty s cuketou a lanýžovým olejem
Slané koláče jsou tak vděčné jídlo, člověk je může připravit na milion různých...
Řepné pečivo s hráškovým pyré, sýrem halloumi, křepelčím vejcem a bazalkovým kaviárem
Dneska máme pro vás trochu překvapivě slaný recept. Představte si, že jste otevřeli svoje...
Veleslavné nachos
Když už vážně nevím, jak si zlepšit náladu, udělám svoje proslavené nachos. A jím je z...
Fondue quiche s červenou cibulí
Nic není lepší než rozpuštěný sýr! (vážně). Představa kotlíku plného zlatého sýra,...
Sýrový dort – recept – dýňovo-karamelový
Kombinace dýně a karamelové pomazánky Lotus Biscoff jenaprosto boží (nebo ďábelská?). Jen...
Celozrnné palačinky – naslano i nasladko
Každopádně, když se cítím pod psa - fyzicky, psychicky, celkově, grrrvrrr - nic nezabere...
Ravioloni s parmazánem a schovaným žloutkem
Víkend je pro mě skvělá a vlastně taky jediná příležitost vymýšlet a zkoušet...
Řecké kuličky se sýrem feta
Když se nám v naší republice zasteskne po jižních končinách Středomoří, můžeme si...
Pangasius s mozzarellou – Recept
Ingredience filety z pangasia1 menší cuketarajčatamozzarella kousek máslaolivový...
Dýňový kuskus se sýrem feta
Kuskus je oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních, nejen pro svoji vynikající chuť, ale...
Slaný Vánoční stromeček
Suroviny: listové těstozelenina Pomazánka: 1 avokádo1 cibule3 stroužky česneku1/2...
Naked burger, avokádový dip, sýrový chips, salát
Ingredience na 4 burgery: 500 g hovězího vyzrálého mletého masa1 malá cibule, nasekaná...
Žitní šneci
Tyto ruličky obstojí jako svačinka i jako pohoštění. Na svačinku je lepší udělat...
Zdravý slaný dýňový koláč – recept – s ricottou
Slané koláče jsou úžasné jako hlavní jídlo, ale skvěle se hodí jako vydatná svačinka...
Portobello burger se sýrem halloumi, batátové hranolky s rozmarýnem
Na portobello burger už jsem se chystala strašně dlouho a ani nevím, proč jsem tak dlouho...
Cizrnový salát se žlutou cuketou a kozím sýrem
Salát vznikl úplnou náhodou, každopádně takhle vzniká většina salátů, které...
Pomazánka z pečeného květáku
Jsou recepty, které se vám zdají na první pohled podezřelé. „To nemůže fungovat,“...
Nečekaný salát z čekanky
Salátová čekanka je jeden z těch druhů zeleniny, ke kterým nemáme příliš velkou...
Špaldový koláč se sýrovou náplní a brokolicí
Milujete čerstvé nadýchané pečivo z bílé pšeničné mouky, ale dobře víte, že se...
Hotovo do 15 minut – Pizzageta
Pizzageta. Rychlejší než objednat pizzu, dokonalé, když nestihnete nakoupit. Vždy je v...
Láskyplné vaječné bagetky
Není nic krásnějšího než víkendová snídaně připravená s láskou, jejíž vůně...