Recept – gulášová polévka
Ingredience: 300 g předního hovězího masa1 lžíce sádla1 velká cibule1 lžíce mleté...
Polévky
Ne nadarmo se říká, že polévka je grunt. Polévka je všemocný lék při téměř veškerých obtížích. Těmi nejlepšími polévkami jsou zaručeně vývary, a to především z hovězího masa, avšak výborný je i z drůbežího masa.
V období podzimu jsou velmi oblíbené krémové polévky a zeleninové polévky, především dýňová, která je dominantou podzimu i díky své barvě. Zdraví prospěšné jsou i luštěninové polévky, které se připravují zejména z čočky nebo hrachu.
V létě jsou naopak oblíbené bramborové polévky, a to díky čerstvým nasbíraným houbám, které dodají polévce ten pravý šmrnc.
Do každé polévky, především do vývarů, neodmyslitelně patří játrové knedlíčky, nudle nebo noky.
Další kategorie
Hrachová polévka – Recept
Hrachová polévka je nejlepší s osmaženým rohlíkem nebo žemlí a ozdobená...
Zelná polévka
Ingredience čtvrt až půl hlávky zelí (podle velikosti)1 větší brambora1 cibule1...
Hajducká polévka – recept
Ingredience 5 brambor2 krajíce chleba1 malá cibule1 klobása1/2 Masoxujarní...
Chlebová polévka se slaninou – recept
Ingredience 20 dkg chleba (i s kůrkou)15 dkg slaniny2 dl smetany2 kostičky drůbežího...
Boršč – recept
Ingredience 20 dkg hovězího masa 1 klobása 10 dkg červené řepy, může být i...
Žebrácká — chlebová polévka – recept
Ingredience 3/4 litru vody200 g chlebasůlkmín1/4 litru kyselého mléka nebo smetany1 menší...
Letní polévka II – recept
Ingredience 2 hlávky salátu4 mrkve1 celer2 pórkypůl kapusty2 kedlubny2 rohlíky nebo 2...
Chlebová selská polévka – recept
Ingredience 300 g suchých chlebových kůrek100 g sádla150 g cibule3 vejcehrst sekané...
Česnekový krém – recept
Ingredience 1 palička česneku6 středně velkých brambor2 lžíce másla1 vrchovatá lžíce...
Kuřecí polévka s chřestem – Recept
Ingredience 200 g kuřecího masa150 g kořenové zeleninymalá cibulepět zrnek celého...
Recept – 2 v 1 slepičí polévka a slepice na smetaně
Ingredience: 1/4 slepice2 větší mrkve2 větší petržele cibule2 stroužky...
Mangoldová polévka
Recept pro líné dny, pokud budete mít připravený kuřecí vývar dopředu. Využít můžete...
Čočková polévka – recept
Čočková polévka je skvělou volbou, jak udělat výtečnou luštěninovou polévku za...
Brokolicová polévka
Ingredience 200 g brokolice2 lžíce hladké mouky2 lžíce tuku1l voda2x kostka zeleninového...
Zelňačka (posilvestrovská) – Recept
Ingredience 300 g paprikové klobásy300 g kysaného zelí4 brambory2 lžíce sádla1 cibule2...
Zelňačka (bílá) – Recept
Ingredience bílé kysané zelíbramborypárky (nebo klobása)olej,cibulemouka (na cibulovou...
Zeleninová polévka s řepou – Recept
Ingredience 1,5 l zeleninový vývarpetržel2 ks červená řepapórek (kousek bílé...
Zelná polévka s jablky – Recept
Ingredience 500 g kysaného zelí2 cibule50 g anglické slaniny1 lžíce oleje1 l masového...
Žebrácká polévka – recept
Ingredience 1 l vývaru z kostky3 rohlíkysůlpepřmuškátový květ1...
Zabijačková polévka – prdelačka – recept
Ingredience 1 cibulejelítkový prejt (asi 30 dkg)vývar z kostímajoránkapepř, sůlkroupy...
Zelňačka (couračka) – recept
Ingredience 200 g kysaného zelí400 ml mléka200 ml smetany200 g brambor40 g másla30 g...
Zelňačka – světlá – recept
Ingredience 400 g kysaného zelí1 velká cibule250 ml sladké smetany200 g zakysané smetany3...