Krémová polévka z lososa s krutony
Krémová polévka z lososa s krutony Ingredience na jednu porci: 60 g lososa (nebo lze...
Polévky
Ne nadarmo se říká, že polévka je grunt. Polévka je všemocný lék při téměř veškerých obtížích. Těmi nejlepšími polévkami jsou zaručeně vývary, a to především z hovězího masa, avšak výborný je i z drůbežího masa.
V období podzimu jsou velmi oblíbené krémové polévky a zeleninové polévky, především dýňová, která je dominantou podzimu i díky své barvě. Zdraví prospěšné jsou i luštěninové polévky, které se připravují zejména z čočky nebo hrachu.
V létě jsou naopak oblíbené bramborové polévky, a to díky čerstvým nasbíraným houbám, které dodají polévce ten pravý šmrnc.
Do každé polévky, především do vývarů, neodmyslitelně patří játrové knedlíčky, nudle nebo noky.
Další kategorie
Recept – kulajda
Ingredience: 1 l vody½ l zakysané smetany1 velká cibule2 – 3 lžíce hladké mouky2...
Kedlubnová polévka
Z "obyčejné" kedlubny se dá vykouzlit ledacos - například tato jarní lehká...
Vzorový jídelníček pro mateřské školky
Zde je vypracovaný vzorový jídelníček pro mateřské školky, celkem na 4 týdny. Jedná se...
Cuketová polévka
Suroviny: 1 cibule2 střední cukety2 lžičky mahá koření (nebo rosovické koření či...
Smetanová polévka s červenou čočkou
Tato polévka má mírně nasládlou chuť. Římský kmín jí navíc dodá chuť trochu...
Luxusní dýňová polévka s kokosovým mlékem – recept
Myslím, že snad neexistuje oblíbenější recept z této úžasné zeleniny, než polévka....
Slavnostní menu – recepty
Každá společenská událost přináší kromě jiného i potřebu zajistit pro hosty dostatek...
Kuřecí vývar s pažitkovým vaječným svítkem
Polévka je grunt, to říkávaly už naše babičky a měly svatou pravdu. Tentokrát jsem...
Petrželový krém s medvědím česnekem
O skvělých účincích medvědího česneku na naše zdraví jsem psala v minulém receptu na...
Raw mungo polévka se špenátem
Všude se to hemží raw recepty na skvělé dezerty a dorty, ale co dělat, když nejste...
Zeleninová polévka s quinoou – recept
Polévky jsou skvělým způsobem, jak zkonzumovat zase o nějaký ten kousek zeleniny navíc. Pro...
Hráškový krém se ztraceným vejcem
Polévky by měly tvořit nedílnou součást našich jídelníčků. Já polévky miluji,...
Květáková polévka s chilli a kurkumou
Květák, květákový mozeček, smažený květák s tatarskou omáčkou a bramborem. Také se...
Brokolicová polévka s parmazánovými krutony
Kouzlo zeleninových polévek spočívá v jejich jednoduchosti a poměrně krátké době...
Rajčatová polévka s TOFU bazalka
Rajčatová polévka je nejen italská klasika. Tato voňavá polévka je hotová za 30 minut a...
Zázračná a jednoduchá miso soup
Miso soup je dle Japonců polévka, kterou by se měl začít den. Pokud si ji však na snídani...
Rohlíková se sýrem – Recept
Ingredience 1 včerejší rohlík70 g taveného sýra1 l vody1 kostka zeleninového nebo...
Recept – rajská polévka
Ingredience: hovězí kosti2 malé mrkve1 petrželkousek celeru3dkg másla3 dkg mouky1 – 2...
Recept – brokolicová polévka
Ingredience: 1 brokolice1 cibule2 tavené sýry4 bramborysůlolej1 starší...
Recept – cuketová polévka s mozzarellou
Ingredience: 700 ml vody600 g cukety100 g mozzarelly20 g kuskusu1 lžička kari koření nebo...
Recept – květáková polévka
Ingredience: 0,5 kg květákusůldrcený kmínMaggi50 g másla4 lžíce hladké...
Recept – fazolová polévka
Jednoduchá fazolová polévka nikdy neurazí. Výživová hodnota je vysoká. Zasytí, zahřeje i...
Recept – čočková polévka
Ingredience: 10 dkg čočky2 větší brambory1 mrkev1 petrželkousek celeru1 stroužek...