Předkrmy

Při servírování nějaké slavnostnější večeře nebo obědu je vždy vhodné rozdělit celé jídlo do několika chodů, kdy se začíná předkrmem, poté následuje polévka, hlavní jídlo a na závěr může být doplněno dezertem.

Předkrmy nedisponují velkou velikostí jako ostatní chody. Obvykle se jedná například o bagetku s paštikou nebo pomazánkou, krevetky na špízu, lehký tataráček nebo jiné podobné, obvykle slané, jídlo.

Do předkrmu může být zakomponovaný i salát. Samotný předkrm by měl pouze naladit na další chody, nikoliv strávníka zasytit. Nejoblíbenější je užití předkrmů ve francouzské kuchyni, kdy jsou předkrmy nazývány jako amuse bouche.

Předkrm se dá pojmout dvěma způsoby, studené předkrmy se zpravidla podávají před polévkou, ovšem pokud by byl předkrm teplý, podává se až po polévce, případně místo ní.

Další kategorie

pexels-karolina-grabowska-4197444

Recept na smaženou kvetoucí cibuli

Tato kvetoucí cibule je dvakrát obalená a poté smažená dozlatova a je vynikající....

camembert

Recept na zapečený camembert

Vyzkoušejte rychlý a jednoduchý recept na rozplývající se zapečený sýr...

cheese_balls

Recept na plněné rýžové kuličky

Abyste mohli připravit tyto sicilské sýrem plněné kuličky, musíte nejprve připravit...

pexels-polina-kovaleva-5644954

Recept na zkaramelizovanou máslovou dýni

Takto připravenou dýni můžete mlsat při svačině nebo při dlouhých podzimních...

cheese_ball

Recept na sýrové kuličky

Nejjednodušší a absolutně nejlepší recept na sýrové kuličky. Smetanový sýr, kousky...

pexels-rodnae-productions-8523521

Recept na slaninové závitky

Tyto slané a zároveň sladké slaninové závitky jsou rychlým a snadným předkrmem na...

pexels-karolina-grabowska-4968347

Recept na super nachos

Vyzkoušejte recept na populární mexické jídlo. Ingredience 2 sáčky kukuřičných...

jalapeno

Jalapeños zabalené ve slanině – recept

Jste milovníci pálivého jídla? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na pikantní papričky...

mini-quiches

Recept na mini Quiche

Mini Quiche jsou jednodušší a rychlejší variantou, než standardní recept. Vychutnejte si...

grilled-jalapenos

Recept na grilované Jalapeňos Poppers

Nejlepší poppers, které budete mít z grilu. Zbytky sýrové směsi se hodí jako pomazánka na...

pexels-valeria-boltneva-10875299

Recept na mexický krevetový koktejl

Tento pikantní a osvěžující recept na mexický krevetový koktejl křičí "léto" díky...

babicciny-zazvorove-susenky

Recept na sušenky z humra a čedaru

Příprava těchto sušenek je velmi rychlá. Nevšední kombinace chuti humra a čedaru zaujme...

cucumber_sandwich

Recept na okurkový sendvič

Tento recept na krémový a křupavý sendvič s okurkou představuje krásnou rovnováhu mezi...

shrimp-cocktail

Recept na mexický krevetový koktejl

Připravte si pikantní mexický krevetový koktejl, který osvěží každou Vaši...

curds

Recept na pravé wisconsinské chipsy z tvarohu

Snadný recept na pravé wisconsinské tvarohové chipsy usmažené...

pumpkin_dip

Recept na nadýchaný dýňový dip

Tento dýňový dip se špetkou vanilky skvěle doplní Vaše domácí sušenky a rozvíří...

pexels-rodnae-productions-6645927

Recept na křupavé smažené jarní závitky

Připravte si podle tohoto receptu křupavé a zlatavé domácí jarní závitky přesně, jak...

tortillas

Recept na pečené tortillové chipsy

Tyto křupavé, zlatavé chipsy s úžasnou chutí limetky a kmínu chutnají skvěle s oblíbenou...

butter

Recept na medové máslo

Toto medové máslo skvěle doplní vaše sladká jídla, nebo jej můžete použít jako...

baked_garlic

Recept na pečený česnek

Pečený česnek skvěle doplní a povznese Vaše jídlo na další...

mushroom_pie

Recept na pórkovo-houbový koláč s kuřecím masem

Vychutnejte si šťavnaté kuře a křupavé listové těsto doplněné pórkem a výtečnými...

pickled_eggs

Recept na nakládaná vejce

Milujete nakládaná vejce? Zde jsou čtyři snadné recepty. Brilantní vajíčka nakládaná v...

pexels-wendy-wei-1656664-3247180

Recept na salát z marinovaných okurek, cibule a rajčat

Tento jednoduchý salát z okurek, cibule a rajčat je ideální pro teplý letní...

syrovy-toast

Recept na dokonalý sendvič s grilovaným sýrem

Roztavený sýr mezi dvěma kousky dozlatova opečeného chleba. Vyladili jsme klasiku a...

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang