Polévky

Ne nadarmo se říká, že polévka je grunt. Polévka je všemocný lék při téměř veškerých obtížích. Těmi nejlepšími polévkami jsou zaručeně vývary, a to především z hovězího masa, avšak výborný je i z drůbežího masa.

V období podzimu jsou velmi oblíbené krémové polévky a zeleninové polévky, především dýňová, která je dominantou podzimu i díky své barvě. Zdraví prospěšné jsou i luštěninové polévky, které se připravují zejména z čočky nebo hrachu.

V létě jsou naopak oblíbené bramborové polévky, a to díky čerstvým nasbíraným houbám, které dodají polévce ten pravý šmrnc.

Do každé polévky, především do vývarů, neodmyslitelně patří játrové knedlíčky, nudle nebo noky.

Další kategorie

Nejlepší čočková polévka

Tato čočková polévka se připravuje převážně ze surovin ze spíže, ovšem obsahuje...

Bouillabaisse

Bouillabaisse je tradiční provensálská rybí polévka, původem z přístavu města Marseille....

Kulajda – recept na nejlepší tradiční a českou

Smetanová hutná polévka plná voňavých hub, brambor a vajec. Sladká i kyselá zároveň. Kdo...

Hrstková polévka, luštěninová – nejlepší recept

Výborná hrstková polévka není jen náhodnou směsicí ingrediencí, které člověku přijdou...

Květáková polévka – rychlá – nejlepší recept

Květák je nepostradatelnou součástí běžné kuchyně a nelze si bez něj představit celou...

Recept – kyselá polévka s houbami

Ingredience: 3 střední brambory5-6 žampionůhříbky200 ml smetany2 lžíce hladké mouky3...

Recept – japonská polévka DASHI

Ingredience: 1 l rybího vývaru z 300 g rybího masa a kostí,100 ml sojové omáčky,6...

Špenátová polévka s TOFU bazalka

Špenátová polévka má krásnou barvu i jemnou, mírně kořeněnou...

Mrkvová polévka se zázvorem a Harissou

Mrkvová polévka v kombinaci se zázvorem a harissou vás zahřeje, doplní vitamíny a určitě...

Hrachová polévka se zázvorem

Hrachová polévka je chuťově vynikající, lehká na přípravu a navíc chutná i dětem....

Sicilská polévka s lilkem

Sicilská polévka s lilkem je vynikající variantou pro ty z vás, kteří mají rádi...

Cuketová polévka se zázvorem

Cuketová polévka se zázvorem udělá radost těm, kteří hledají něco lehké a zdravé pro...

Krémová brokolicová polévka

Během chladných zimních večerů padne každému vhod teplá polévka, která je díky své...

Chřestová polévka s uzeným tofu

Spojením chřestu a tofu vznikne chutná a velmi výživná polévka, která poslouží jako...

Polévka z dýně hokaido s cizrnou

Polévka z dýně hokaido s cizrnou je vynikajícím zdrojem vitaminů, a také opravdu chutným...

Polévka minestrone s TOFU chilli

Polévka minestrone je výživná a sytá italská zeleninová polévka. Ingredience 1 tufu...

Studená „raw“ zeleninová polévka

Během teplých dní se najde jen málokdo s chutí na smažené, pečené nebo jiné druhy...

Polévka z medvědího česneku s mandlovými plátky

Dnes přidávám recept na polévku z medvědího česneku. Medvědí česnek je sezónní...

Dýňovo-jablečná polévka s ořechy

Podzim nemám moc ráda, nicméně jedna věc nebo spíš jedno jídlo mě utěšuje. A tím je...

Krémová polévka z mungo fazolí s plátky kuřecích prsou

Už nějakou dobu jsem doma měla mungo fazole. Dlouho jsem nevěděla co s nimi dělat. Pak mě...

Batátový krém s kokosovým mlékem, kari a makovým olejem

Polévku z batátů jsem chtěla vyzkoušet už dlouho. Doma mi zbylo kokosové mléko, tak jsem...

Hustá polévka z pečeného lilku a červené čočky

Polévky mám moc ráda. Především tedy na podzim a v zimě, když je venku nevlídné počasí...

Dýňový krém, co má říz

S podzimem nastává například také sezóna hrušek, burčáku, ořechů. A taky dýní. A to...

Jemná jarní pórková polévka s uzeným lososovitým pstruhem

Už týden je jaro a počasí na to dneska teda vůbec nevypadá. Tak si jej vykouzlete alespoň...

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang