Kokosový pangasius se sladkokyselou omáčkou – Recept
Ingredience 800 g filetů z pangasia2 lžíce krystalového cukru1 lžíce vinného...
Ryby
Ryby jsou skvělým zdrojem omega 3 kyselin a navíc skvěle chutnají. K dispozici jsou jak tučnější ryby, tak i ryby, které se hodí na dietní stravování. Doporučená konzumace ryb je alespoň dvakrát týdně.
Některé druhy ryb jsou vhodné vložit alespoň na hodinu před tepelnou úpravou do marinády, jedná se zejména o tuňáka, který díky marinování získá pevnější konstrukci a při vaření se nerozpadává.
Nejoblíbenější rybou je zajisté losos, který je velmi chutný a téměř bez kostí. Další oblíbenou, málo tučnou rybou a vhodnou pro děti je treska.
V letních měsících je skvělé dát ryby na gril a poté podávat spolu s různými saláty, pečivem či grilovanou zeleninou. Velké oblibě se také těší i rybí tataráky nebo rybí pomazánky, které jsou zpravidla dělány ze sardinek.
Jako rychlejší a oblíbené jídlo jsou i uzené ryby, mezi které lze zařadit chuťově výraznou makrelu.
Další kategorie
Pangasius na smetaně
Ingredience filety Pangasiuscibulestrouhaný sýrkoření: sůl, drcený kmín, směs na ryby,...
Krémová polévka z lososa s krutony
Krémová polévka z lososa s krutony Ingredience na jednu porci: 60 g lososa (nebo lze...
Treska v krustě
Treska v krustě Ingredience na jednu porci: 1 omytý a osušený filet z tresky 150-200 g2...
Pečený losos se slunečnicovými semínky s vařeným bramborem a salátkem
Ingredience na pečenou rybu filet z divokého lososa 100 glžička meduslunečnicová semínka...
Pro děti – Treska v krustě
Ingredience jsou na 1 porci: 1 omytý a osušený filet z tresky - 150-200 g2 lžíce...
Bílá ryba dušená v kari pastě s kokosovým mlékem podávaná s rýží
Bílá ryba dušená v kari pastě s kokosovým mlékem podávaná s rýží Ingredience na...
Treska zapečená s jogurtem a rajčatovou šťávou
Ingredience na zapečenou rybu: filet tresky 150 g ½ polévkové lžíce oleje ½...
Losos vs. pstruh lososový
Jezte ryby, jsou zdravé – záleží ale na tom, kterou studii zrovna čtete. Experti se...
Bramborové placky s bylinkovým tvarohem a uzeným lososem
Lehké hlavní jídlo, chuťovka nebo pohoštění pro návštěvu. Bramborové placky jsou...
Smažený pangasius – Recept
Ingredience 4 kousky pangasia (nebo jiné ryby)sůlhladká mouka2 vejcestrouhankaolej na...
Francouzi, ti umí žít!
Pidiseriálek o plněných bagetách zakončím stylově tam, kde se bageta zrodila. Tolik dobrot,...
Do křupava pečený filet z candáta s kroupovým rizotem
Candát je jednou z nejchutnějších sladkovodních ryb. Dravá ryba z čeledi okounovitých se...
Pangasius s bramborovou kaší
Ingredience filety z ryby pangasiussůlčervená paprikahladká moukaolivový...
Recept – marinované maso na pánvi
Ingredience: maso (kuřecí, vepřové, králičí i rybí filety)vejcečesnekolejsolamyl...
Recept – filé zapečené s těstovinami
Ingredience: 600 g rybího filésůlocet250 g těstovin50 g másla1 cibule50 g mouky1/8 l...
Recept – pečený losos
Ingredience: 700 g lososa250 g cibule a/nebo rajčat40 g másla1 lžička solišpetka mletého...
Kapří karbanátky z Podunají
Ingredience 1 kg kapřího masa3 lžíce krupicelžíce oleje2 vejce5 lžic strouhanky z...
Filé z kapra v sýrovém těstíčku – Recept
Ingredience 60 dkg kaprasůlmletý pepř1 vejce1 sklenička mlékahrubá moukatvrdý...
Kapr na budínský způsob – recept
Ingredience kaprmrkevcelerpetrželbrukevcibulemáslo1/2 l bílého...
Kapr ve víně – recept
Ingredience kaprčervené vínoolejrajský protlakpepřsůlcukrhrozinkystrouhaný...
Smažený pangasius se smetanovou omáčkou – recept
Ingredience 800 g filetů z pangasia150 ml sladké smetany1 lžička hladké moukyšpetka...
Pikantní pangasius se žampiony a okurkou – recept
Ingredience 1 000 g filetů z pangasia1 lžíce kysané smetany6 zrnek nového koření1...
Pangasius v troubě – recept
Ingredience pangasiussůlkmínsolčankasladká paprikakoření na rybyčesnekjarní...