Dýňový krém, co má říz
S podzimem nastává například také sezóna hrušek, burčáku, ořechů. A taky dýní. A to...
Krémové polévky
Krémové polévky bývají nejčastěji připravovány ze zeleniny, která se povaří ve vodě spolu s kořením a poté se rozmixuje do hladka, případně se přidá smetana a vznikne tak krémová smetanová polévka.
Oblíbenými surovinami pro přípravu krémové polévky je dýně, květák, různé luštěniny, jako je čočka, hrách nebo fazole. Nejčastěji bývají krémové polévky podávány spolu s pečivem nebo případně malým drobným pečivem, kterým mohou být opečené krutony z rohlíků či housek.
Velmi netradiční krémovou polévkou je španělské gazpacho, které je výjimečné v tom, že se podává studené. Základem jsou vždy rajčata a poté se suroviny přidávají dle daného receptu, avšak nejoblíbenější je přidat červenou řepu.
Další kategorie
Jemná jarní pórková polévka s uzeným lososovitým pstruhem
Už týden je jaro a počasí na to dneska teda vůbec nevypadá. Tak si jej vykouzlete alespoň...
Studená okurková polévka
Horké dny si žádají svěží rychlý tip na "easy" studenou okurkovou polévku. Zchladí a...
Špenátová polévka – tahle je nejlepší
Špenátová polévka je vždycky výhrou, pokud chce člověk připravit něco rychlého a...
Tomatová polévka s červenou čočkou
Nejraději mám husté a krémové polévky, které zahřejí a zasytí. Často do nich právě z...
Špenátová polévka
Špenátová polévka je jednou z variant, kterou ocení především ti, kteří nejedí maso....
Houbové kyselo – recept – s houbami
Tohle kyselo s houbami je možné připravit třeba i dvakrát do týdne a neomrzí se. Je to...
Krémová polévka z lososa s krutony
Krémová polévka z lososa s krutony Ingredience na jednu porci: 60 g lososa (nebo lze...
Recept – kulajda
Ingredience: 1 l vody½ l zakysané smetany1 velká cibule2 – 3 lžíce hladké mouky2...
Smetanová polévka s červenou čočkou
Tato polévka má mírně nasládlou chuť. Římský kmín jí navíc dodá chuť trochu...
Luxusní dýňová polévka s kokosovým mlékem – recept
Myslím, že snad neexistuje oblíbenější recept z této úžasné zeleniny, než polévka....
Hřejivá indická polévka
Tato polévka je jednou z mých oblíbených. Kombinace pikantní kari pasty a zázvoru společně...
Hráškový krém se ztraceným vejcem
Polévky by měly tvořit nedílnou součást našich jídelníčků. Já polévky miluji,...
Mrkvovo-batátový krém – hustá hřejivá polévka
Mrkvovo batátový krém je výtečnou volbou pro milovníky hřejivých polévek plných chutí a...
Brokolicová polévka s parmazánovými krutony
Kouzlo zeleninových polévek spočívá v jejich jednoduchosti a poměrně krátké době...
Rajčatová polévka s TOFU bazalka
Rajčatová polévka je nejen italská klasika. Tato voňavá polévka je hotová za 30 minut a...
Recept – brokolicová polévka
Ingredience: 1 brokolice1 cibule2 tavené sýry4 bramborysůlolej1 starší...
Recept – cuketová polévka s mozzarellou
Ingredience: 700 ml vody600 g cukety100 g mozzarelly20 g kuskusu1 lžička kari koření nebo...
Recept – květáková polévka
Ingredience: 0,5 kg květákusůldrcený kmínMaggi50 g másla4 lžíce hladké...
Hrachová polévka – Recept
Ingredience 30 dkg hovězích a telecích kostísůlněkolik zrnek celého pepřemenší...
Chlebová polévka se slaninou – recept
Ingredience 20 dkg chleba (i s kůrkou)15 dkg slaniny2 dl smetany2 kostičky drůbežího...
Česnekový krém – recept
Ingredience 1 palička česneku6 středně velkých brambor2 lžíce másla1 vrchovatá lžíce...
Brokolicová polévka
Ingredience 200 g brokolice2 lžíce hladké mouky2 lžíce tuku1l voda2x kostka zeleninového...