Květáková rýže s granátovým jablkem
Dneska trošku exotiky, ale já si nemůžu pomoct, ale miluju spojení máty a granátového...
Přílohy
Přílohy patří neodmyslitelně k hlavnímu jídlu a ačkoliv je zvykem mít přílohu na stejném talíři s ostatními surovinami, v dnešní době se čím dál více dávají přílohy na vedlejší talíř. Obvyklé je to především u bramborových příloh, jako jsou hranolky, americké brambory nebo krokety.
Mimo bramborových příloh se nabízí i mnoho druhů rýže nebo těstovin. Oblíbenými přílohami k omáčkám jsou bezpochyby knedlíky, ať už houskové, bramborové, kynuté, karlovarské nebo jen špekové knedlíky se zelím.
Velkou oblibou se v současné gastronomii těší i známý kuskus, bulgur nebo quinoa. Oblíbené bývají také luštěniny, které jsou nejvíce spojovány s uzeninami, především s uzeným masem.
V letních měsících v čase grilování je velmi oblíbenou přílohou grilovaná zelenina, a pokud je navíc vypěstovaná na vlastní zahrádce, to je teprve to pravé kouzlo. Jako příloha se dá také použít i salát nebo různé druhy pečiva.
Další kategorie
Bylinkové knedlíčky z tofu s kuskusem
Bylinkové knedlíčky patří mezi recepty z tofu, které lze využít jako oblíbenou křupavou...
Květákový tabouleh
Hotový pokrm může být buď přílohou nebo hlavním chodem. Na léto ke grilování je...
Bez bílkovin ani ránu!
„Jez hodně masa! Pij hodně mléka! Rychleji vyrosteš a budeš zdravý!“ Tyto věty jsou...
Recept – bramborové knedlíky
Ingredience: 750 g vařených a oloupaných bramborsůl2 dl mléka200 g krupice2 vejce2 housky3...
Recept – bramborové placky, placičky
Ingredience: 1 kg brambory100 g hladké mouky80 g strouhaného sýra2 stroužky česnekušpetka...
Recept – čočka na kyselo
Ingredience: 40 dkg čočkypůlka malé cibulemáslohladká mouka1,5 dcl zakysané...
Chlupaté knedlíky – Recept
Ingredience 6 velkých syrových brambor1 vejcelžíce solamylu3 rohlíky...
Dušená Mrkev – Recept
Ingredience 60 dkg mrkve5 dkg másla4 dkg cukrusůl2 dkg moukyvoda nebo hovězí...
Knedlíky lehké – Recept
Ingredience 20 dkg veky1/4 l mléka5 dkg másla2 vejce10 dkg strouhankypetržel a...
Chlupaté knedlíky jak je dělám léta já – Recept
Ingredience bramboryhladká moukavajíčkosůl Postup Brambory oloupu a nastrouhám,...
Knedlíky hrníčkové – Recept
Ingredience 1/4 l hrubé mouky 1/4 l mléka 1 žloutek 2 bílky 1 a ½...
Knedlíky chlupaté
Ingredience 70 dkg syrových brambor30 dkg vařených brambor2 vejcehrubá...
Česnekový krém – recept
Ingredience 1 palička česneku6 středně velkých brambor2 lžíce másla1 vrchovatá lžíce...
Recept – bramboroví ježci
Ingredience: oválné menší bramboryanglická slanina / uzenésádlosůlgrilovací...
Recept – bramborová kaše s celerem
Ingredience: ¾ kg bramborcelerová nať1 menší celer5 dkg másla3,5 dl horkého...
Recept – báč
Ingredience: 3 syrové brambory1/2l mlékakostka droždí1/2 kg hrubé...
Hrachová kaše – Recept
Ingredience 40 dkg loupaného zeleného hrachušpetka majoránky3 dkg oleje 1...
Knedlíky z brambor syrových – Recept
Ingredience 3 syrové brambory1 vejce3 až 4 rohlíky5 stroužků česnekumajoránka2...