Cuketové nudle a špagety – recept – jak udělat
Cuketové nudle, známé také jako "zoodles" (spojení anglických slov zucchini a noodles), jsou...
Veganské
Veganství je životním stylem a způsobem stravování, které stále více získává na oblibě. Nejedná se pouze o bezmasá jídla, avšak jde o vyřazení veškerých živočišných produktů, jako je například mléko či vejce.
Při tomto druhu stravování je ovšem velmi důležité dbát na dostatečný příjem bílkovin, hlídat vitamíny a minerály, které živočišné produkty obsahují, především maso, aby tělo nestrádalo.
V kuchyni je mnoho alternativ, jak živočisné produkty nahradit, existují různé rostlinné potraviny, jako je mléko, jogurty nebo máslo. Místo masa se nejvíce využívá tofu, avšak do popředí se dostávají i rostlinné náhražky masa, případně zeleninová jídla a místo vajec se nejvíce využívají chia semínka.
Veganská strava může být velmi zajímavá a pestrá i pro ty, kteří živočišné produkty jedí. Skvělou volbou je také pro lidi trpící na intoleranci či alergii na laktózu.
Další kategorie
Müsli s oříšky
Ingredience: vlašské ořechymedhrozinkyovesné vločky Postup: Do mísy vsypeme stejné...
Tofu Burger
Překvapte přátelé oblíbenými vege burgery. Ideální pochoutka na víkendové grilování....
Stir fry s tofu, chřestem a zeleninou
Křupavá zelenina s osmaženým tofu bude chutnat každému. Připravte si ji na čínský...
Papriky plněné medvědím česnekem
Sezóna medvědího česneku je sice za námi, ale pokud jste fanouškem této rostliny, můžete...
Sojová tatarská omáčka – víte, jak si připravit?
Běžně dostupná tatarská omáčka se nejčastěji používá v kombinaci se smaženým sýrem...
Tofu s kokosovým mlékem a kari
Tofu s kokosovým mlékem a kari je díky použitým ingrediencím nejen kombinací netradičních...
Kotlíkový guláš s tofu
Kotlíkový guláš je znám jako jídlo, které standardně obsahuje maso. Zde je recept na...
Ječné kroupy s kysaným zelím a restovaným uzeným tofu na kurkumě
Ingredience 1 šalotka150 g uzeného tofu50 g másla100 g ječných krup200 g kysaného...
Smoothie bowl s lesními plody, brusinkami a kiwi
Miluju smoothie! Je to skvělá rychlá snídaně, která mě většinou zasytí a výhodou je,...
Snový kokosový cake
Pokud milujete kakao a kokos, tak Vás určitě potěším. Tento ultra zdravý cake totiž...
Čokoládová ovesná kaše s borůvkami a Šmakounem
Ovesná kaše je taková moje jistota, pokud chci rychlou snídani a zároveň chci něco...
Jahodovo-rebarborová zmrzlina
Konečně je léto. Přesně to období na které každý rok nedočkavě čekám už od ledna....
Chia puding s ghítelou a banánem
Musím se přiznat, že chia puding jsem dělala poprvé a taky jsem ho poprvé jedla minulý...
Vegan caprese bagetky
Léto znamená také různé oslavy nebo párty a na to je potřeba mít dostatek receptů, abyste...
Makové lívanečky s ostružinami
Hodně často prohlížím některé české food blogy a koukám se na jejich recepty. Osobně...
Veganské buchty jako od babičky
Kdo by neměl rád kynuté buchty plněné něčím moc dobrým. Ať už je to marmeláda, tvaroh,...
Batátový krém s kokosovým mlékem, kari a makovým olejem
Polévku z batátů jsem chtěla vyzkoušet už dlouho. Doma mi zbylo kokosové mléko, tak jsem...
Banánovo-malinová smoothie bowl
Řekla jsem si, že si leden odlehčím od všeho živočišného a pojedu pouze na rostlinné...
Milovaná koprovka vegansky se šťouchačkama
Rostlinné alternativy smetany mi přijdou dost chabé a řekněme si to upřímně, chuťově...
Borůvkové koláčky
Borůvky jsou naprosto skvělým ovocem. Kromě toho, že mi borůvky připomínají dětství a...
Jahodové smoothie s kokosovým mlékem, mátou a šmakounem
V počasí jako je dnes, bych se nejraději zahrabala pod peřinu a celý den prospala. Na takový...
Mléčná skořicová rýže s medem, hruškou a vlašskými ořechy
Podzim je v plném proudu a sezóna hrušek a vlašských ořechů jakbysmet. Vlašské ořechy...
Veganské bramboráčky s bylinkovou omáčkou
Většinou se nesnažím moc experimentovat a připravovat klasická česká jídla po vegansku,...